每年春天一到,这些野菜就呼呼地都冒出来了,以前穷的时候,野菜都会被当做正餐,现在人们的生活水平提高了,野菜却也成为了昂贵的食物,在兴起了一阵大鱼。来美国之前,从未想过会遇到跟中国有同样的能吃的野菜。曲曲菜,这个名称让我想起了以前,满满童年记忆。家住农村,幼时,家境贫寒,无以充饥,初春之时,就经常去田间地头去挖各种野菜。
凉拌曲曲菜非常适合夏季吃,你怎样做更好吃吗?
每年春天一到,这些野菜就呼呼地都冒出来了,以前穷的时候,野菜都会被当做正餐,现在人们的生活水平提高了,野菜却也成为了昂贵的食物,在兴起了一阵大鱼。
1、曲曲菜可以凉拌
曲曲菜采收以后可以凉拌后食用，具体做法是把适量的曲曲菜用清水洗好，然后再把它放在开水中焯烫一下，取出以后去掉水分，然后加入蒜泥、麻油白醋和生抽以及鸡精待调味料，调匀以后即可食用。
2、曲曲菜可以蒸制后食用
曲曲菜蒸制食用，也是一种常见的食用方法，需要把曲曲菜洗净，然后再取适量的面粉撒在曲曲菜上，匀以后直接上蒸锅蒸制，开锅以后大约需要十分钟左右就能蒸熟，然后取出装放盘子中，在另外一个盘子中准备一些加入醋的蒜泥，直接用蒸好的曲曲菜醮食蒜泥就可以了。
曲曲菜采收以后可以凉拌后食用，具体做法是把适量的曲曲菜用清水洗好，然后再把它放在开水中焯烫一下，取出以后去掉水分，然后加入蒜泥、麻油白醋和生抽以及鸡精待调味料，调匀以后即可食用。
2、曲曲菜可以蒸制后食用
曲曲菜蒸制食用，也是一种常见的食用方法，需要把曲曲菜洗净，然后再取适量的面粉撒在曲曲菜上，匀以后直接上蒸锅蒸制，开锅以后大约需要十分钟左右就能蒸熟，然后取出装放盘子中，在另外一个盘子中准备一些加入醋的蒜泥，直接用蒸好的曲曲菜醮食蒜泥就可以了。
来美国之前,从未想过会遇到跟中国有同样的能吃的野菜。
曲曲菜怎么凉拌好吃
曲曲菜,这个名称让我想起了以前,满满童年记忆。家住农村,幼时,家境贫寒,无以充饥,初春之时,就经常去田间地头去挖各种野菜。曲曲菜是我们常挖的一种。
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