这种野菜非常好吃,但是很多人当成野草,特别是小麦地里特别多,除了小麦地,其实仔细看,田边野外随处都有它的踪迹,农民们都把它当害草,其实它是可以吃的。又到了吃荠菜的时节了,邻居昨天送来了一大包新鲜的荠菜,鲜嫩水灵,包饺子吃或是做丸子都很好吃,但是我更喜欢把它和豆腐,猪肉一起做成汤羹,这样一碗热。今天就给大家分享一个特色做法,相信很多人没有吃过,清爽开胃,越吃越香,比。第三步、焯好后的荠菜捞出来,放入清水里面过凉,这样口感更好吃一些。
地菜怎么做好吃的做法
这种野菜非常好吃,但是很多人当成野草,特别是小麦地里特别多,除了小麦地,其实仔细看,田边野外随处都有它的踪迹,农民们都把它当害草,其实它是可以吃的。
准备材料：荠菜、蒜、食盐、老油、生抽、醋
凉拌荠菜的做法如下：
1、荠菜去根去老叶洗净，
2、锅中烧开水，倒入荠菜汆烫变软后捞出，
荠菜怎么做才好吃?
3、稍凉后用手挤压出水分，
4、将荠菜散开，切成段，
5、蒜臼中加盐，蒜去皮洗净放入捣成泥，
6、将蒜泥装入碗中，加老油、生抽、醋拌匀调成碗汁，
7、上面淋上碗汁拌匀即可，
8、成品图。
又到了吃荠菜的时节了,邻居昨天送来了一大包新鲜的荠菜,鲜嫩水灵,包饺子吃或是做丸子都很好吃,但是我更喜欢把它和豆腐,猪肉一起做成汤羹,这样一碗热。
今天就给大家分享一个特色做法,相信很多人没有吃过,清爽开胃,越吃越香,比。 第三步、焯好后的荠菜捞出来,放入清水里面过凉,这样口感更好吃一些。
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