农村的大锅菜怎么做?
原来是在一个机场旁边生意也是做得风生水起,后来拆迁就转到了这里,现在新店的生意基本上都是附近的工人,对于工人师傅来讲,店里的快餐很好地满足自己。
大锅菜的做法：
主料：牛肉1000g、娃娃菜500g、油菜300g、豆腐皮150g、金针菇100g、粉丝50g、面条100g。
辅料：葱适量、盐适量、姜适量、花椒适量、茴香适量、开水适量、麻汁适量、碗底料适量。
做大锅菜怎么做好吃
1、准备好适量的葱姜切成段。
2、把豆腐皮切成条。
3、把金针菇去头洗干净。
4、洗好油菜。
5、把娃娃菜一分为二洗干净。
6、把切好的葱姜放入汤锅中。
7、加入少许的花椒、茴香还有盐。
8、加入开水把汤锅放在电磁炉上。
9、准备好麻汁和碗底料。
10、把碗底料放入碗中加入水。
11、把肉菜放入锅中煮开即可食用。
恐怕也是做不出来的,今天闻到的味道,就是那种熟悉而又馋人的香味儿。
焯水不过油,口感不油腻炒茄丝大锅必杀技 区别小锅过油的方法处理茄丝,用焯水的方法可以节省加工时间,清淡口味更适合中老年人食用。
未经允许不得转载： 泓澈新闻-专注国内国际实时新闻 » 大锅菜怎么做?，农村的大锅菜怎么做