“吃饭是一种心境,吃的是食物,品的却是生活!”欢迎大家关注畅畅美食日记,唯有爱与美食不可辜负,亲手为家人烹饪美食,吃得美味更健康!韭菜饼这样做,不发面也柔软,皮薄馅大,清香鲜美,怎么吃都不腻春天的韭菜特别好吃,奶奶自己种了一些,隔三差五就会给我们送来一些,这段时间不是炒着吃就。有的人好吃清淡一点的荠菜,有的人却偏爱气味浓郁的香椿,不过这些季节性的美食,喜欢的人自然趋之若愚,不爱吃的人却视若砒霜!但从小到大几乎没见过有。
不发面不揉面的韭菜饼,究竟是怎么做出来的?
“吃饭是一种心境,吃的是食物,品的却是生活!”欢迎大家关注畅畅美食日记,唯有爱与美食不可辜负,亲手为家人烹饪美食,吃得美味更健康!导语:不发面不烫。
准备材料：韭菜350克、面粉250克、鸡蛋3个、油3勺、葱适量、盐适量、姜末适量、水135毫升
1、准备好一些剪好的鸡蛋黄；
2、韭菜切碎，葱姜也切成很细小的末，混合备用；
怎么做好吃的韭菜饼?
3、鸡蛋晾凉放在韭菜上，包的时候再加油和盐；
4、面粉里加入水揉到润滑，静置30分钟；
5、分成5份，擀成大圆皮；
6、加入搅拌好的韭菜馅儿，把馅儿铺在皮一半的地方，折上去捏死；
7、平底锅烧热，加入韭菜盒子，烤到能看到面皮变色再翻面放入一点油；
8、一共翻2次面，让两面都有油了，熟透了就能出锅了。
韭菜饼这样做,不发面也柔软,皮薄馅大,清香鲜美,怎么吃都不腻春天的韭菜特别好吃,奶奶自己种了一些,隔三差五就会给我们送来一些,这段时间不是炒着吃就。
有的人好吃清淡一点的荠菜,有的人却偏爱气味浓郁的香椿,不过这些季节性的美食,喜欢的人自然趋之若愚,不爱吃的人却视若砒霜! 但从小到大几乎没见过有。
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