泓澈 发布于 2022-10-13

北方热衷面食,于是面粉就在人们的手中呈现出了多种形态,如面条,烧饼,火烧,饺子,包子,烙饼等等一系列食物,其中的烙饼极具北方特色,而除了烙饼卷菜的吃。“萝卜上了街,药铺无...

泓澈 发布于 2022-10-11

“吃饭是一种心境,吃的是食物,品的却是生活!”欢迎大家关注畅畅美食日记,唯有爱与美食不可辜负,亲手为家人烹饪美食,吃得美味更健康!韭菜饼这样做,不发面也柔软,皮薄馅大,清...

泓澈 发布于 2022-10-11

做起来也不复杂和面,擀饼,烙饼。在炒个土豆丝或者豆芽之类的菜。如果不想炒菜,那就用生菜,菠菜和炸酱一卷也好吃。主料：面粉80g、紫甘蓝80g、胡萝卜50g、香菇1朵、小葱2根、...

泓澈 发布于 2022-10-01

这次我要和大家说的是:『烙饼时,别只会冷水和面,大厨教你3个技巧,外酥里软层次多,香!』烙饼是一种常见的食物,根据面团的不同分为死面饼、发面饼。二、将醒好的面团取出来，放...

泓澈 发布于 2022-09-30

具体做法请看我们的操作:青菜椒一个,先切成长条,再从中间切开,放入盆中。胡萝卜半个,先切成薄片,再切成细丝,和青椒放入盆中。主料：面粉80g、紫甘蓝80g、胡萝卜50g、香菇1朵...

泓澈 发布于 2023-10-11

蔬菜饼的做法简单好吃窍门By 泥鳅的主食厨房 【豆果美食官方认证达人】用料菠菜 300克面粉 500克盐 1克食用油 适量做法步骤菠菜择洗净焯一下,放到料理机中加水打成汁,用菠...

泓澈 发布于 2023-10-11

欢迎大家观看二姐这篇教你做解馋还分层的韭菜饼的文章。如果有美食方面的想法,欢迎大家和我交流。切好韭菜，放入少许的盐。打入2个鸡蛋。先用筷子搅拌成面絮。再用适量的水将...

泓澈 发布于 2023-10-11

韭菜是一道非常提味的蔬菜,用它来做成饺子或烙成馅饼,味道都非常好,我们家孩子就特别喜欢吃韭菜馅饼。面粉的选择是中筋面粉，烙饼劲道虚软好吃！这时往面糊中加入少量的玉米油，...

泓澈 发布于 2023-10-10

韭菜饼是我们平时爱吃的主食之一,就拿早餐来说吧,简简单单一个饼,搭配一碗。很多人在烙饼的时候喜欢发面,这样才能够使面皮变得柔软,吃起来不硬,和面。韭菜的独特辛香味是其...

泓澈 发布于 2023-10-10

玉米油克萝卜丝馅:萝卜1根,葱半棵,姜一片,蚝油少许,豉油少许,油25克,花椒少许,盐少许萝卜丝饼的做法所以面的材料和好 发酵2小时白萝卜一根葱 姜 花。早餐一般都喜欢吃烙饼,...

泓澈 发布于 2023-10-10

早餐你最起吃点啥?时间来不来得及?在早点摊上买个摊饼是不是还得排上一会的队?摊的饼油腻么?何不象我这样,自已烙个饼,夹上点自已喜欢的菜。醒面的时候，做一点稀油酥，面粉中放...

泓澈 发布于 2023-10-10

今天我要用可可粉做道蓬松暄软的多层饼,采用蒸的加工方式,好吃不上火,搭配红焖鸡、小炒青菜,天天不重样,美味又营养。如果你也认为这烙饼的做法还不错，欢迎将其收藏起来学习，...

泓澈 发布于 2023-10-10

这道蒸菜易做且营养损失最少。今天要和大家分享的,可不是什么蒜泥茄子,而是我最近常做的另一个茄子做法:煎茄子饼。锅热后把面倒进锅里，用铲子把面擀均匀的摊在锅中。面和好...

泓澈 发布于 2023-10-10

#跟着大厨学做菜#周末滂沱大雨,除了出门买些菜,就只能宅在家里刷头条,看剧或者做美食,最终我还是选择了做吃的,民为食为天,麦饼安排上。平时我在家也是会经常去用这个咸菜烙...

泓澈 发布于 2023-10-10

主要食材:鸡蛋,胡萝卜,包菜丝,面粉,盐,黑胡椒粉,橄榄油,都是很容易处理的食材,不存在耗时间,又难做的菜。主料烙饼400克胡萝卜0克包菜200克辅料油适量盐适量葱少量姜少量蒜...

泓澈 发布于 2023-10-10

秘诀1：烙饼的面团一般是烫面；温水和面；或者是一半用开水，一半用冷水和面，然后合到一起；也可以用发面。秘诀4：和好的面，可以放到盆里盖上湿布饧一会，中途再揉几次，烙出的饼更软也更加好...

泓澈 发布于 2023-10-10

今天分享给大家这道用韭菜做的超级好吃的馅饼,春天不吃肉也要吃这饼,掌握这3个技巧,皮薄如纸,鲜嫩多汁,韭菜馅调的时候切记不要加这2种料,否则不香还。食用时由周边向中间拍...

泓澈 发布于 2023-10-10

简介菜夹馍是顾名思义就是"菜夹于馍",如肉夹馍是指"肉夹于馍" ,一样是夹馍的一种。把馍掰开加食材的吃法,就叫夹馍。将烙好的饼子用刀轻轻劈开，夹入拌好的青椒豆皮胡萝卜丝，即...

泓澈 发布于 2023-10-10

这次就分享一道简单的家常面食做法--菜饼。这道菜谱的做法很简单,蔬菜是主要材料,只要是自己喜欢的蔬菜,都可以用来做这道菜。面粉中打入鸡蛋，酵母加进去搅拌均匀。一边加温...

泓澈 发布于 2023-10-10

每天早上都会坚持早起给孩子做早餐,薄饼卷土豆丝是孩子最爱吃的早餐之一。薄饼不仅可以卷土豆丝,还可以卷其它菜和肉类,味道一样很好吃。如果你也认为这烙饼的做法还不错，欢...

泓澈 发布于 2023-10-10

还必得留点面剂子塌些菜馍。两张饼皮中间夹满菜馅,塌熟即可。这样有饼又有菜,再来一锅稀饭,就能给全家凑合成顿午饭了,清淡又不失营养。准备这些蔬菜，容易熟的蔬菜为主。先加...

泓澈 发布于 2023-10-10

菜供大家参考!虽然北方的一日三餐都在和面打交道,但也绝对不只是局限在馒头和面条上面,由面演变出来的美食那可多了去了,就像今天的这款烙馍,卷上鸡肉。不能放油，会团在一起...

泓澈 发布于 2023-10-10

就简单又做了一次,食材有所变动,但过程基本都是一样的~特别简单~上班的早餐带起来~By @G_汤团子用料面包 6片火腿肠/早餐肉 1根沙拉酱 少许生菜 4片鸡。按时吃早饭，是决定人...

泓澈 发布于 2023-10-09

有一种蔬菜我想大家应该都不会陌生,2元钱1斤,非常便宜。我是北方人，对于这个问题比较熟悉。秘诀4：和好的面，可以放到盆里盖上湿布饧一会，中途再揉几次，烙出的饼更软也更加好吃。...

泓澈 发布于 2023-10-09

烙好后出锅,稍稍放凉后把饼子揭开分成两张,搭配准备好的菜就可以上桌了。这种吃法,总是不知不觉就吃多了。来自 美食天下 小耿妈妈 的作品使用的厨具：平底锅所属分类： 主食...