作为一个蒜蓉的真爱粉,怎么能少得了这道菜呢,旺强花了十分钟就做好了“蒜蓉粉丝娃娃菜”,吃起来超级鲜美,清爽开胃。清炒娃娃菜味道鲜甜，不过为了使口感更加丰富，不同的季节还可以加上一把不同的配菜，比如这个季节蒜苗肥嫩，就加上一把蒜苗，更增香气，这样炒好的菜，连汤汁都特别下饭。锅里烧热油，放入大蒜、干辣椒、蒜苗头煸炒出香味。这汤在饭店常见,比鲫鱼汤还鲜,深受小伙伴的喜爱。它就是上汤娃娃菜,里面有松花蛋、火腿和娃娃菜。娃娃菜是我们经常见到的一种微型白菜,娃娃菜中含有大量的水分,食用有解渴的作用,另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。
你哪些可以把娃娃菜做得好吃的烹饪技巧?
作为一个蒜蓉的真爱粉,怎么能少得了这道菜呢,旺强花了十分钟就做好了“蒜蓉粉丝娃娃菜”,吃起来超级鲜美,清爽开胃。
清炒娃娃菜味道鲜甜，不过为了使口感更加丰富，不同的季节还可以加上一把不同的配菜，比如这个季节蒜苗肥嫩，就加上一把蒜苗，更增香气，这样炒好的菜，连汤汁都特别下饭。
蒜苗娃娃菜
【准备食材】：
娃娃菜1个半、蒜苗2根、干辣椒3个（比较辣的）、大蒜半头
【具体做法】：
1、娃娃菜洗净，菜叶和菜茎分开，茎切条状、叶子切大块。
（如果用的是大白菜，也是同样的切法）
2、蒜苗茎叶分开切段、大蒜切末、干辣椒剪断。
3、锅里烧热油，放入大蒜、干辣椒、蒜苗头煸炒出香味。
4、倒入菜茎翻炒至变软。
5、加入菜叶子继续翻炒至叶子变软。
然后加入蒜苗叶一起翻炒均匀。
6、加入一铲生抽、适量蚝油、适量盐，一起翻炒均匀；
根据口味，加适量陈醋，炒好即可。
（不喜欢醋就不加，也很不错呀）
蒜苗炒娃娃菜完成！
口感清爽，白菜水嫩，蒜苗香，微辣微酸，真的是超级下饭啊！
蒜苗娃娃菜
【准备食材】：
娃娃菜1个半、蒜苗2根、干辣椒3个（比较辣的）、大蒜半头
【具体做法】：
1、娃娃菜洗净，菜叶和菜茎分开，茎切条状、叶子切大块。
（如果用的是大白菜，也是同样的切法）
2、蒜苗茎叶分开切段、大蒜切末、干辣椒剪断。
3、锅里烧热油，放入大蒜、干辣椒、蒜苗头煸炒出香味。
4、倒入菜茎翻炒至变软。
5、加入菜叶子继续翻炒至叶子变软。
然后加入蒜苗叶一起翻炒均匀。
6、加入一铲生抽、适量蚝油、适量盐，一起翻炒均匀；
根据口味，加适量陈醋，炒好即可。
（不喜欢醋就不加，也很不错呀）
蒜苗炒娃娃菜完成！
口感清爽，白菜水嫩，蒜苗香，微辣微酸，真的是超级下饭啊！
比鲫鱼汤还鲜,简单易上手,拿肉都不换。这汤在饭店常见,比鲫鱼汤还鲜,深受小伙伴的喜爱。它就是上汤娃娃菜,里面有松花蛋、火腿和娃娃菜。
怎样做娃娃菜好吃简单
娃娃菜是我们经常见到的一种微型白菜,娃娃菜中含有大量的水分,食用有解渴的作用,另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。
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