萝卜干,顾名思义就是晒干的萝卜,它富含铁质,维生素B等微量元素,萝卜干又名菜脯,口感香脆,味道一流,人们喜欢拿它来做下酒菜,萝卜干的腌制方法有很多种。准备材料：萝卜5斤、食盐30g。一、首先把准备好的萝卜洗净去皮。三、依次切好所有的萝卜，放一旁备用。六、焯水后捞出沥干水份，放凉。菜市场里面的萝卜贵的时候不过一两块,便宜的时候只要几毛钱一斤,却可以做出许多美味,我的小时候和奶奶一起生活在农村,奶奶每年都会做种许多萝卜,用来。发酵食物达人张颖教你亲手尝试腌出酸爽的味道。
萝卜干泡菜的腌制方法和配料
萝卜干,顾名思义就是晒干的萝卜,它富含铁质,维生素B等微量元素,萝卜干又名菜脯,口感香脆,味道一流,人们喜欢拿它来做下酒菜,萝卜干的腌制方法有很多种。
准备材料：萝卜5斤、食盐30g。
一、首先把准备好的萝卜洗净去皮。
二、然后使用菜刀把萝卜切粗条。
三、依次切好所有的萝卜，放一旁备用。
四、切好后放通风处晒干。
五、晒干后把萝卜放入开水中焯水。
六、焯水后捞出沥干水份，放凉。
晒干的萝卜干怎么腌制
七、放盐拌匀。
八、然后腌制15天，这样咸萝卜干就做好了。
菜市场里面的萝卜贵的时候不过一两块,便宜的时候只要几毛钱一斤,却可以做出许多美味,我的小时候和奶奶一起生活在农村,奶奶每年都会做种许多萝卜,用来。
发酵食物达人张颖教你亲手尝试腌出酸爽的味道。
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