这菜正好遇到别放过,炒一炒鲜嫩好吃又爽口,很多人不知道,可惜阳春3月,美好的春光一片,春天不但温度适宜景色宜人,也是尝鲜的好季节。苜蓿菜做成凉拌的，即好吃又能保留其原有的味道和营养，特别是用热油泼蒜泥炝出的蒜油调出的苜蓿非常好吃，吃一口，满嘴留香。用凉水激一下，这样可以保持猜的脆劲，挤干水分。倒入香醋，搅匀，汁子调好。.将汁子浇在苜蓿上，搅拌均匀使充分入味即可。其实,大家不需要掌握太多繁杂的方法,学会这3招,基本就够了。Zhoumo Chufang秦 小 工 厨 房烹周末厨艺快来展示饪秦小工的周 末 私 房 菜1 蒸苜蓿麦饭苜蓿也叫草头,可清炒,凉拌,包饺子,煎鸡蛋饼,咱们陕西人最喜欢。
苜蓿怎么做菜吃
这菜正好遇到别放过,炒一炒鲜嫩好吃又爽口,很多人不知道,可惜阳春3月,美好的春光一片,春天不但温度适宜景色宜人,也是尝鲜的好季节。
苜蓿菜做成凉拌的，即好吃又能保留其原有的味道和营养，特别是用热油泼蒜泥炝出的蒜油调出的苜蓿非常好吃，吃一口，满嘴留香。
苜蓿草有哪些吃法?最简单的做法是什么?
主料：苜蓿200g
做法:
1.苜蓿先摘干净跳出里面的干草，再反复清洗，泡几分钟，捞出。
2.水烧开，倒少许油、加一点盐。这样可以保持菜的鲜绿颜色不变。煮1-2分钟即可捞出。
3.用凉水激一下，这样可以保持猜的脆劲，挤干水分。
4.大蒜用刀面压扁
5.切成碎末
6.少许油烧热
7.用八成热油浇到蒜末上，激出蒜香味。
9.倒入香醋，搅匀，汁子调好。
10.将汁子浇在苜蓿上，搅拌均匀使充分入味即可。
苜蓿就是农村随处可见的一种野菜,怎么做才好吃?其实,大家不需要掌握太多繁杂的方法,学会这3招,基本就够了。
Zhoumo Chufang秦 小 工 厨 房烹周末厨艺快来展示饪秦小工的周 末 私 房 菜1 蒸苜蓿麦饭苜蓿也叫草头,可清炒,凉拌,包饺子,煎鸡蛋饼,咱们陕西人最喜欢。
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