简单易学的榨菜肉丝用料新鲜榨菜头3斤 盐适量简单易学的榨菜肉丝的做法买回来新鲜的榨菜头〔有的地方叫菜头〕用刀将外面的皮削掉〔后面听我爸爸说外。说到榨菜,相信大家都非常的熟悉了,从小时候起,我感觉我就经常吃榨菜,那时候的榨菜也不贵,5毛钱一包,而且一包分量还挺多的,吃3碗饭应该是没有问题的!。看上去极不起眼的榨菜 , 实际上与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜。它质地脆嫩 , 独具咸鲜味 , 不论是和什么食材都可以完美搭配。
生榨菜头怎么做好吃
简单易学的榨菜肉丝用料新鲜榨菜头3斤 盐适量简单易学的榨菜肉丝的做法买回来新鲜的榨菜头〔有的地方叫菜头〕用刀将外面的皮削掉〔后面听我爸爸说外。
新鲜榨菜头炒肉
原料:新鲜榨菜头一个,红彩椒半个,青椒二三个,猪肉,蒜,香葱.
炒制过程:
1、备菜，剥榨菜头（呵，有点麻烦，特别是要弄得特别干净,比较费劲);
2、榨菜头切片，猪肉切片，青椒红彩椒切细片，蒜，香葱切末；
3、热锅，放蒜和白葱段煸香；
4、放猪肉翻炒变色；
5、放榨菜头翻抄，（榨菜头嫩，比较好熟，炒二三分钟就行）；
6、放青椒和彩椒翻炒；
7、洒少许葱花，出锅。
干菜（榨菜）
用料
榨菜
盐 一包
干菜（榨菜）的做法
把榨菜洗干净
把榨菜的硬皮子刮了
把榨菜切成小指母大小的条状（不要太小和太大）
在放盐搅拌均匀（不要放太多，自己感觉咸淡
把腌好的榨菜用米口袋装好放入洗衣机类甩水（不要甩太干，也不要放太多在洗衣机类甩哟）太干不太脆《甩干了就可以吃咯
放入坛子内
原料:新鲜榨菜头一个,红彩椒半个,青椒二三个,猪肉,蒜,香葱.
炒制过程:
1、备菜，剥榨菜头（呵，有点麻烦，特别是要弄得特别干净,比较费劲);
2、榨菜头切片，猪肉切片，青椒红彩椒切细片，蒜，香葱切末；
3、热锅，放蒜和白葱段煸香；
4、放猪肉翻炒变色；
5、放榨菜头翻抄，（榨菜头嫩，比较好熟，炒二三分钟就行）；
6、放青椒和彩椒翻炒；
7、洒少许葱花，出锅。
干菜（榨菜）
用料
榨菜
盐 一包
干菜（榨菜）的做法
把榨菜洗干净
把榨菜的硬皮子刮了
把榨菜切成小指母大小的条状（不要太小和太大）
在放盐搅拌均匀（不要放太多，自己感觉咸淡
把腌好的榨菜用米口袋装好放入洗衣机类甩水（不要甩太干，也不要放太多在洗衣机类甩哟）太干不太脆《甩干了就可以吃咯
放入坛子内
说到榨菜,相信大家都非常的熟悉了,从小时候起,我感觉我就经常吃榨菜,那时候的榨菜也不贵,5毛钱一包,而且一包分量还挺多的,吃3碗饭应该是没有问题的!。
新鲜的榨菜怎么做好吃
看上去极不起眼的榨菜 , 实际上与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜。它质地脆嫩 , 独具咸鲜味 , 不论是和什么食材都可以完美搭配。
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