包菜是我们日常生活中最常见的一种蔬菜,它的营养丰富,大多数人都喜欢吃,平时我们不是炒着吃就是炖着吃,上几天我还做了一些泡菜,不管怎么做家人都喜欢。大头菜素馅大包的做法步骤1豆腐切大片，双面煎炸，放凉切丁备用。3粉丝提前浸泡，切小段备用。本期导读:用包菜做馅包包子,教你和3种食材搭配做,比放肉的包子还好吃包子是北方人喜欢吃的主食,包子口味多样,馅料丰富,有荤有素。分类:包子 作者:金山茶 创建时间:2011-06-15 13:16:49 描述:周日学生毕业。有一个前一天妈妈给买的大头菜,也不知道怎么吃才好,只能凉拌或者炒粉,这。
大头菜素馅大包怎么做好吃
包菜是我们日常生活中最常见的一种蔬菜,它的营养丰富,大多数人都喜欢吃,平时我们不是炒着吃就是炖着吃,上几天我还做了一些泡菜,不管怎么做家人都喜欢。
大头菜素馅大包的做法步骤
1
豆腐切大片，双面煎炸，放凉切丁备用。
2
大头菜略切撒盐杀水分，约5～7分钟，用力攥去水分。
3
粉丝提前浸泡，切小段备用。
4
鸡蛋打散炒熟
5
虾皮略泡，如果虾皮是甜晒的，不咸的话，只需冲洗干净。
6
胡萝卜切碎备用
7
备好料之前，可以先自制一碗花椒油，拌馅时只需使用双倍炒菜用油的量调馅就行了。
8
把所有的备料放在盆中，加入适量的白胡椒粉、五香粉，盐（因为大头菜用盐撤过水，即使攥的再干，也会有少许咸味的，加之虾皮也会有点咸味，所以，放盐时要考虑哦），花椒油，香油一点点，搅拌均匀即可。
9
一定要先发面哦，天热面开的很快。
10
包好后，醒发20分钟左右，蒸包子冷水进锅，大火开后转中小火，开锅10分钟，关火闷5分钟，包子就不会塌皮了。
1
豆腐切大片，双面煎炸，放凉切丁备用。
2
大头菜略切撒盐杀水分，约5～7分钟，用力攥去水分。
3
粉丝提前浸泡，切小段备用。
4
鸡蛋打散炒熟
5
虾皮略泡，如果虾皮是甜晒的，不咸的话，只需冲洗干净。
6
胡萝卜切碎备用
7
备好料之前，可以先自制一碗花椒油，拌馅时只需使用双倍炒菜用油的量调馅就行了。
8
把所有的备料放在盆中，加入适量的白胡椒粉、五香粉，盐（因为大头菜用盐撤过水，即使攥的再干，也会有少许咸味的，加之虾皮也会有点咸味，所以，放盐时要考虑哦），花椒油，香油一点点，搅拌均匀即可。
9
一定要先发面哦，天热面开的很快。
10
包好后，醒发20分钟左右，蒸包子冷水进锅，大火开后转中小火，开锅10分钟，关火闷5分钟，包子就不会塌皮了。
本期导读:用包菜做馅包包子,教你和3种食材搭配做,比放肉的包子还好吃包子是北方人喜欢吃的主食,包子口味多样,馅料丰富,有荤有素。
包菜馅的包子怎么做才好吃?
分类:包子 作者:金山茶 创建时间:2011-06-15 13:16:49 描述:周日学生毕业。 有一个前一天妈妈给买的大头菜,也不知道怎么吃才好,只能凉拌或者炒粉,这。
未经允许不得转载： 泓澈新闻-专注国内国际实时新闻 » 大头菜馅怎么调,大头菜肉丁包子的做法