肠衣灌制之前先将肠衣洗去盐份,用温水泡分钟,再用自来水将里面冲洗两遍。准备好灌肠用的材料,如漏斗、线绳、锥子等,用灌肠机灌肠是最省力的。将搅拌好的肉糜装入微波饭盒，最好是玻璃饭盒，然后放在锅里蒸熟，放凉后切片即可。灌香肠怎么做好吃?荬肠大爷:牢记2放2不放,不腻不腥,越嚼越香,爱吃香肠的朋友有口福了,一起来看看吧~2放1放白酒我们在制作腌菜的时候经常用到白酒,在。前几天灌的香肠,今天刚好天了,迫不及待蒸了几根,炒着吃,太香啦!味道真是好的没话说!趁着现在天气好,气温低,下午继续再灌一点儿香肠!
灌火腿肠的做法大全
肠衣灌制之前先将肠衣洗去盐份,用温水泡分钟,再用自来水将里面冲洗两遍。准备好灌肠用的材料,如漏斗、线绳、锥子等,用灌肠机灌肠是最省力的。
不用灌肠衣的火腿肠片
小孩喜欢吃火腿肠，但是购买的火腿肠为了能够长期保存难免添加鲜肉以外的各种添加剂。自制火腿肠吧，灌肠衣很难操作，忙活大半天也灌不出几根，不使用肠衣形状又不好看，所以我想到使用饭盒制作火腿块然后切片，可煎可炒，吃起来美味又放心。
用料
鸡蛋 1个
盐 适量
夹心肉 适量
糖 适量
红烧酱油 适量 着色用
胡椒粉 适量
蚝油 适量
水 适量 拌肉用
植物油 少量
木薯淀粉 适量
不用灌肠衣的火腿肠片的做法
适量夹心肉，即有少量肥肉的瘦肉搅打成肉糜。
自己灌香肠怎么吃
肉糜里根据自身口味加入鸡蛋，适量盐，糖，胡椒，蚝油，红烧酱油，再加入些水和植物油，搅拌上筋。
将搅拌好的肉糜装入微波饭盒，最好是玻璃饭盒，然后放在锅里蒸熟，放凉后切片即可。
小贴士
1.充分搅拌上筋会更好吃，有些肥肉的瘦肉会比较Q弹
2.木薯淀粉比其它淀粉更粘一些
灌香肠怎么做好吃?荬肠大爷:牢记2放2不放,不腻不腥,越嚼越香,爱吃香肠的朋友有口福了,一起来看看吧~2放1放白酒我们在制作腌菜的时候经常用到白酒,在。
前几天灌的香肠,今天刚好天了,迫不及待蒸了几根,炒着吃,太香啦! 味道真是好的没话说!趁着现在天气好,气温低,下午继续再灌一点儿香肠!留着来年吃!B。
未经允许不得转载： 泓澈新闻-专注国内国际实时新闻 » 自己灌的火腿肠怎么做菜，火腿肠的多种做法,你吃过哪种?