它又像饺子又像包子,不过韭菜盒子有它独有的特点,外皮酥。粉丝温水浸泡至软。.面团搓条切等分小剂子。1蒸锅垫上蒸笼布，放入包好的包子生坯。1蒸好的包子关火后，不要开盖静置5分钟。1然后取出包子即可食用。韭菜盒子要做发面的,不会给肠胃造成负担,松软又好吃韭菜可以说是我们生活中红常见的食材了,韭菜的味道鲜美,不管是炒着吃还是做包子饺子的馅料都是让。韭菜 1把粉条 半包做法步骤面包机和面,醒发一小时至蜂窝状!待豆腐粉条鸡蛋馅晾凉后再加入韭菜,不然韭菜就被烫黑了。
韭菜粉丝包子馅怎么调?
导语:做韭菜盒子,别用凉水和面,教你详细做法,外酥里嫩一点不硬韭菜盒子这种面食,你都吃过吧?它又像饺子又像包子,不过韭菜盒子有它独有的特点,外皮酥。
主料
面粉
300克
粉丝
100克
韭菜
300克
辅料
油
适量
盐
适量
姜粉
3克
包子饺子调料
3克
白糖
2克
胡椒粉
2克
鸡精
5克
香油
30毫升
老抽
10毫升
步骤
1.韭菜摘洗干净控干水分。
2.粉丝温水浸泡至软。
3.面粉加入酵母，温水和成光滑面团。
韭菜粉丝包子馅怎么调
4.发酵两倍大备用。
5.发酵好的面团揉均匀静置15分钟。
6.粉丝剁碎。
7.韭菜切碎。
8.韭菜粉丝放入料理盆中，加入盐，糖，胡椒粉，姜粉，鸡精，老抽，包子饺子调料，鸡精，香油。
9.搅拌均匀成为馅料。
10.面团搓条切等分小剂子。
11.再次揉圆静置片刻。
12.取一份擀成圆皮。
13.包入韭菜粉丝馅料。
14.捏成包子生坯。
15.蒸锅垫上蒸笼布，放入包好的包子生坯。
16.加盖再次静置发酵15分钟。
17.然后开大火蒸制20-25分钟。
18.蒸好的包子关火后，不要开盖静置5分钟。
19.然后取出包子即可食用。
韭菜盒子要做发面的,不会给肠胃造成负担,松软又好吃韭菜可以说是我们生活中红常见的食材了,韭菜的味道鲜美,不管是炒着吃还是做包子饺子的馅料都是让。
韭菜 1把粉条 半包做法步骤面包机和面,醒发一小时至蜂窝状!辅料切碎。 待豆腐粉条鸡蛋馅晾凉后再加入韭菜,不然韭菜就被烫黑了。
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