芥菜疙瘩带有辛辣的味道,因为芥菜腌制后有一种特殊鲜味和香味,能促进胃、肠消化功能,增进食欲,可用来开胃,帮助消化。用料 水疙瘩 1个 黄豆 2把 芥菜疙瘩炒黄豆的做法 原形就这酱紫啦，乾黄豆提前6小时泡发。切丝，反复清洗，口淡的，可以和黄豆同时用水浸泡。捞至凉水中去掉浮沫。宽油，花椒大料炸出香气後捞出。#美食测评团#芥菜疙瘩也在这个季节大量上市了,7毛5一斤买了8斤,最喜欢的做法就是腌芥菜丝了,香辣下饭,非常百搭的一道小菜。母亲腌制的芥菜疙瘩,口感特别的脆,能让我们吃上一年的。
芥菜疙瘩怎么炒好吃又简单
芥菜疙瘩带有辛辣的味道,因为芥菜腌制后有一种特殊鲜味和香味,能促进胃、肠消化功能,增进食欲,可用来开胃,帮助消化。
用料
水疙瘩 1个
黄豆 2把
芥菜疙瘩炒黄豆的做法
原形就这酱紫啦，乾黄豆提前6小时泡发。
切丝，反复清洗，口淡的，可以和黄豆同时用水浸泡。
水中放花椒大料盐，黄豆在沸水中断生。捞至凉水中去掉浮沫。
怎样烀 芥菜疙瘩
宽油，花椒大料炸出香气後捞出。
爆乾辣椒
放入盐菜翻炒，微变透色
加入熟黄豆，翻炒至水气蒸发。
酱油调味
白糖和味
颠勺，菜全无水气，只有油汁後关火出盤。
成品
胡萝卜炒芥菜疙瘩
用料详情
主料：芥菜疙瘩(2个)、胡萝卜(2个)
辅料：油(1汤匙)、盐(8克)、味精(2克)
用时：20分钟
热量：
做法步骤
1.主辅料：胡萝卜、芥菜疙瘩
2.把胡萝卜、芥菜疙瘩洗净用擦板将其擦成丝
3.起锅热油，放入胡萝卜丝
4.炒至胡萝卜丝发软
5.放入芥菜疙瘩丝
6.将其翻炒均匀
7.放入适量盐调味
8.烹入少许水
9.放入味精提鲜，炒匀即可关火
10.出锅装盘，即可上桌
#美食测评团#芥菜疙瘩也在这个季节大量上市了,7毛5一斤买了8斤,最喜欢的做法就是腌芥菜丝了,香辣下饭,非常百搭的一道小菜。
母亲腌制的芥菜疙瘩,口感特别的脆,能让我们吃上一年的。
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