所有食材准备好,青萝卜用清水洗净用刀切成块后在切成条装盘备用。大蒜去皮,和香菜清洗干净分别用刀切成蒜末和咸菜段装盘备用。腌制的时候可以适当加入一些盐，不加也没有关系。木棉每次腌制的时候，一般都没加盐，因为每次腌制的量其实都不多，都是想吃的时候才腌少量的，腌好后用不了几天也就吃完了。之前播种的萝卜苗都长大了,绿色的萝卜叶子看起来就让人有食欲,奶奶摘了几大把,说给我做道美食,简单的腌了腌,就是不错的下饭菜,真是心灵手巧。今天小猫给大家带来的是一道“萝卜小咸菜”的做法,这道小咸菜特别开胃,无。于是人们就会把各种蔬菜制作成腌菜来储存。
怎样用萝卜叶子做酸菜
所有食材准备好,青萝卜用清水洗净用刀切成块后在切成条装盘备用。 大蒜去皮,和香菜清洗干净分别用刀切成蒜末和咸菜段装盘备用。
萝卜苗咸菜的腌制方法步骤：
新鲜的萝卜苗拔回家之后，连根带苗一起清洗干净，沥干水分，然后放进沸水中焯水，焯水时间最好不要超过30秒，萝卜苗焯到变色马上捞起放凉，锅里面的水也不要倒掉，放凉留着备用。
萝卜苗放凉后装进干净的容器中，再把焯水锅里面的水也倒入容器里，水量没过萝卜苗就可以了，盖好盖子放置两天便可食用。
腌制的时候可以适当加入一些盐，不加也没有关系。木棉每次腌制的时候，一般都没加盐，因为每次腌制的量其实都不多，都是想吃的时候才腌少量的，腌好后用不了几天也就吃完了。
如果朋友们想一次性多腌制一些，那么，为了保险起见，大家可以在加入少许盐的前提下再倒入少许白酒，这样的话，只要你在腌制的过程中，容器和萝卜苗都干净无油，并且保证整个过程中丝毫没有沾到生水的话，放置一年时间都是没有问题的。
腌好的萝卜苗可以用来炒猪大肠、焖扣肉、煮酸菜鱼或配其它菜式，当然，也可以单独炒一份酸萝卜苗当成小菜食用，白粥配小菜就是很不错的选择！
新鲜的萝卜苗拔回家之后，连根带苗一起清洗干净，沥干水分，然后放进沸水中焯水，焯水时间最好不要超过30秒，萝卜苗焯到变色马上捞起放凉，锅里面的水也不要倒掉，放凉留着备用。
萝卜苗放凉后装进干净的容器中，再把焯水锅里面的水也倒入容器里，水量没过萝卜苗就可以了，盖好盖子放置两天便可食用。
腌制的时候可以适当加入一些盐，不加也没有关系。木棉每次腌制的时候，一般都没加盐，因为每次腌制的量其实都不多，都是想吃的时候才腌少量的，腌好后用不了几天也就吃完了。
如果朋友们想一次性多腌制一些，那么，为了保险起见，大家可以在加入少许盐的前提下再倒入少许白酒，这样的话，只要你在腌制的过程中，容器和萝卜苗都干净无油，并且保证整个过程中丝毫没有沾到生水的话，放置一年时间都是没有问题的。
腌好的萝卜苗可以用来炒猪大肠、焖扣肉、煮酸菜鱼或配其它菜式，当然，也可以单独炒一份酸萝卜苗当成小菜食用，白粥配小菜就是很不错的选择！
之前播种的萝卜苗都长大了,绿色的萝卜叶子看起来就让人有食欲,奶奶摘了几大把,说给我做道美食,简单的腌了腌,就是不错的下饭菜,真是心灵手巧。
红心萝卜怎么腌制
今天小猫给大家带来的是一道“萝卜小咸菜”的做法,这道小咸菜特别开胃,无。 于是人们就会把各种蔬菜制作成腌菜来储存。
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