泓澈 发布于 2022-10-16

腌菜肉丝豆腐腌菜肉丝豆腐腌菜肉丝豆腐每到大夏天,老杭州农家的餐桌上,有一样东西是少不了的,那就是每家每户自制的腌菜。这道炒榨菜,一共放了十种食材和调料,美其名为十香...

泓澈 发布于 2023-10-10

阳台种萝卜,个个脆又嫩,挖了两麻袋,叶子能炒菜,还能做肥土阳台上如果有光照,地方比较大,可以尝试种花种菜,除了能种一些叶菜之外,还能在花盆里种萝卜。响油萝卜叶子这道菜跟...

泓澈 发布于 2023-10-09

这个冬季又来了,给家里准备一些腌白菜,平时就个白粥是不是更有滋味。今天给大家介绍下几种腌制菜的做法。蔬菜应用新鲜、内质紧密无污染没有虫害的。为促进发酵，可加入少量米...

泓澈 发布于 2023-10-09

冬去春来的交替季节又是做冲菜(辣菜)的季节了, 那种又冲又辣的感觉真让人欲罢不能,制作冲菜一般有两种方法,一种是炝炒,另外一种是焯水,究竟哪种方法。把菜苔的老根和黄叶去...

泓澈 发布于 2023-10-09

秋冬季节腌菜,是我家保持了多年的传统,小时候,妈妈做腌菜时,我最喜欢围在旁边转,递个凳子,送个菜,妈妈总夸我这老儿子最能干,所以每次做好后的腌菜,第。小时候在我们村里面...

泓澈 发布于 2023-10-09

腌菜在这个季节做最适合不过了,没有蚊蝇,也比较容易储藏,最重要的是能解腻,绝对下饭神器,我经常有腌菜就可以解决两碗饭。腌包菜的方法如下：需要提前准备食材包括：白菜1颗，苹果...

泓澈 发布于 2023-10-08

酸菜;枸杞;苦麦菜。菜种档口,我买了一包番茄种子,可后来找不到了芥菜干,干花,马蹄,等等。中草药档家禽杉木苗另一档的毛竹,头角狰狞, 卖相更佳。是菜就能腌成酸菜。往日回老...

泓澈 发布于 2023-10-08

秋季,有多种的“时令蔬菜”正值收获季节,这时候的这些蔬菜,既便宜还好吃,因此很多人会选择多买一些,将它们做成腌菜、酸菜或是酱菜,在秋冬季节的日常。在没胃口的时候吃点腌...

泓澈 发布于 2023-10-08

今天我们要做一道非常简单的家常糖醋腌萝卜,甜脆口感十分开胃,一日三餐都能整一点,而且只需要24小时就能腌成,堪称腌菜界的战斗机。两天后即可食用。保护肠胃,促进胃肠液分...

泓澈 发布于 2023-10-08

烤肉+折耳根腌菜膏德宏人吃什么菜都要先打一碗蘸水,而缺了折耳根的蘸水,是没有灵魂的!喷香的五花肉和着折耳根腌菜膏蘸水,一口~~~酸辣爽口!鱼腥草这个食材还是我在成都上学...

泓澈 发布于 2023-10-08

所有食材准备好,青萝卜用清水洗净用刀切成块后在切成条装盘备用。大蒜去皮,和香菜清洗干净分别用刀切成蒜末和咸菜段装盘备用。腌制的时候可以适当加入一些盐，不加也没有关系...

泓澈 发布于 2023-10-07

萝卜叶子怎么做好吃表面的菜叶包下来反复清洗,再清洗菜心,控干水分。将包菜手撕成一片一片,待用。葱姜蒜切末,不要放花椒和干辣椒,这样更适合孩子食用。







萝卜叶子又...

泓澈 发布于 2023-10-07

今天我给大家分享的是秋季腌酸菜的家常制作方法,深秋入冬前,将7种食材腌成酸菜当小菜吃,随吃随取,简单又方便,下面一起来看看我是怎么做的吧。最近天气开始越来越凉了,看着...

泓澈 发布于 2023-10-07

在没胃口的时候吃点腌制的包菜食欲一下子就回来了，所以在家里腌制一些包菜是很好的。每天分享一道好吃又实用的家常菜 卷心菜结球甘蓝,,是十字花科、芸薹属的植物,为甘蓝的变...

泓澈 发布于 2023-10-07

为了保存吃不完的青菜,人们会想办法制成干菜或是腌制成小咸菜,想让蔬菜更长久的储存,最简单的方式自然就是将这些食材腌制了,经过时间的秘藏,新鲜的蔬。然后清洗干净并切好，...