主料2人份
茄子1个
土豆1个
辅料
玉米油1勺
干辣椒3个
大蒜2个
酱油2小勺
蚝油1大勺
蒸鱼豉油3小勺
盐0.5小勺
步骤1土豆焖茄子的做法大全
土豆削皮，茄子去蒂，将土豆、茄子洗干净；土豆、茄子都切成粗条
步骤2土豆焖茄子的做法图解
干辣椒剪成段，大蒜切片
步骤3土豆焖茄子的家常做法
塔吉锅里倒入适量玉米油烧热；放入干辣椒、蒜片炒香
步骤4土豆焖茄子的简单做法
再放入土豆条翻炒1分钟
步骤5土豆焖茄子怎么吃
放入茄子，淋入酱油、蚝油、蒸鱼豉油
步骤6土豆焖茄子怎么做
盖上塔吉锅盖子，中火加热4分钟
步骤7土豆焖茄子怎么炒
调入适量盐，翻拌均匀，关火
步骤8土豆焖茄子怎么煮
【土豆焖茄子】做好啦
成品图

烹饪技巧
调料可根据个人口味调整
酱油、蚝油、蒸鱼豉油都有咸味，盐需少放
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