文|刘敬胜每年到了这个季节,常常想起母亲做的槐花饭。童年时,家家户户的房前屋后都会栽上几棵槐树,有的还成片成林。醒分钟 分剂子团圆，一手整形另外一手用一根手指戳眼 一层 二层 开锅十分钟焖两分钟 排好队 摆盘！无论是槐花炒鸡蛋、还是蒸槐花、包槐花饺子,都是我记忆中最想念的食物。但是槐树花毕竟是受时令限制的,再不吃可就又要等上一年才能吃到新鲜的了。五一前夕,一个在苗圃工作的战友送给我一大包槐花。爱人当天就煮了槐花粥、包了槐花馅的饺子,真有唇齿留香的感觉。
槐花窝头蘸什么汁好吃?
文|刘敬胜每年到了这个季节,常常想起母亲做的槐花饭。童年时,家家户户的房前屋后都会栽上几棵槐树,有的还成片成林。
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主料
洋槐花玉米粒适量 火腿丁适量
玉米面/面粉2/1 盐适量
蒜苗蒜丁醋酱油香油盐调汁
洋槐花玉米窝窝头的做法步骤
1. 菜放盐拌好，加点温水，放玉米面和面粉活成团！醒10分钟
洋槐花窝窝头做法
2. 分剂子团圆，一手整形另外一手用一根手指戳眼
3. 一层
4. 二层
5. 开锅十分钟焖两分钟
6. 排好队
7. 摆盘！蒜丁蒜苗醋酱油盐香油调汁！
8. 排盘
无论是槐花炒鸡蛋、还是蒸槐花、包槐花饺子,都是我记忆中最想念的食物。 但是槐树花毕竟是受时令限制的,再不吃可就又要等上一年才能吃到新鲜的了。
五一前夕,一个在苗圃工作的战友送给我一大包槐花。 爱人当天就煮了槐花粥、包了槐花馅的饺子,真有唇齿留香的感觉。
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