我就制作了这两道菜,因为食材简单,农村家家都有;这两道菜就是干煸辣椒和酸菜会豆米。用料 酸菜 适量 豆米 适量 干辣椒 蒜 盐 酸菜豆米的做法 干辣椒切段,蒜切碎,酸菜洗净切小块将蒜,辣椒爆香后加入豆米翻炒待豆米稍炒后加入酸菜,略翻炒后放入盐,味精等佐料即可出锅装盘. 除了上述的炒豆米,豆米火锅外,还有豆米汤泡饭,吃素的有酸菜豆米,还有菜油烩小豆,总之,总之,豆米带给贵阳人的幸福感。酸菜豆米,贵州有名的黔菜之一,酸菜切碎,锅里热猪油,下干辣椒节炝炒,出香味后下酸菜,炒香后加酸汤和水;烧开后下豆米,再烧开加一点盐和味精起锅。
贵州酸菜豆米正宗做法
我就制作了这两道菜,因为食材简单,农村家家都有;这两道菜就是干煸辣椒和酸菜会豆米。
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用料
酸菜 适量
豆米 适量
毕节酸汤豆米的做法
干辣椒
蒜
盐
酸菜豆米的做法
干辣椒切段,蒜切碎,酸菜洗净切小块
将蒜,辣椒爆香后加入豆米翻炒
待豆米稍炒后加入酸菜,略翻炒后放入盐,味精等佐料即可
出锅装盘
除了上述的炒豆米,豆米火锅外,还有豆米汤泡饭,吃素的有酸菜豆米,还有菜油烩小豆,总之,总之,豆米带给贵阳人的幸福感。
酸菜豆米,贵州有名的黔菜之一,酸菜切碎,锅里热猪油,下干辣椒节炝炒,出香味后下酸菜,炒香后加酸汤和水;烧开后下豆米,再烧开加一点盐和味精起锅。
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