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包菜怎么炒好吃
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干锅包菜的用料
包菜半个 五花肉80g
洋葱1/2个 干辣椒1个
蚝油1勺 香醋1勺
味精1/2小茶匙 青蒜叶1棵
干锅包菜的做法
步骤1
把包心菜剥成一片片后，用淡盐水泡10分钟洗干净，沥干水分用手撕成大小合适的片状
步骤2
五花肉洗干净切块
步骤3
洋葱清洗干净切片
步骤4
青蒜叶清洗干净切段
步骤5
干辣椒切圈
步骤6
锅内倒入适量的食用油加热至五成热，放入五花肉中小火煸炒至变色
步骤7
用锅铲推在锅边，倒入洋葱
步骤8
倒入辣椒中火翻炒片刻
步骤9
再倒入包菜
步骤10
大火翻炒片刻
步骤11
加一勺蚝油
步骤12
一勺香醋翻炒均匀
步骤13
再放入青蒜叶翻炒至断生
步骤14
出锅前加少许的味精翻炒均匀即可
步骤15
成品图
步骤16
包心菜怎么烧好吃
宝贝连吃三碗米饭哦
干锅包菜的烹饪技巧
1、包菜一定要手撕，这个道理大家都懂得哦 2、喜欢吃辣的就多放些辣椒 3、蚝油已带咸味无需再放盐
好了,一道简单又家常的手撕包菜就做好了。 技术要点: 猪肉一定要充分煸炒出猪肉,这样成菜更香。
这样也一样好吃,不爱吃酸的可以少放醋或者不放做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!喜欢这个食谱记得收藏。
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