拌匀后和成光滑的面团盖保鲜膜一边醒20分钟左右韭菜洗净切成颗粒鸡蛋。案板上撒薄面将醒好的面粉团揉至光滑1搓成长条切成个小剂子1将剂子。北方人喜欢面食,几乎顿顿都离不开,面条、馒头、煎饼等等,天天都换着花样吃,平时大家最喜欢的吃的就是韭菜馅儿饼了,颜色金黄,薄皮大馅儿的韭菜饼,看着。学会这个做法,皮薄馅大,又香又好吃!“人间烟火气,最抚凡人心”,柴米油盐酱醋茶,一日三餐四季,承载着烟火气的美。
韭菜薄饼怎样做好吃?
拌匀后和成光滑的面团盖保鲜膜一边醒20分钟左右韭菜洗净切成颗粒鸡蛋。 案板上撒薄面将醒好的面粉团揉至光滑1搓成长条切成个小剂子1将剂子。
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准备材料：韭菜350克、面粉250克、鸡蛋3个、油3勺、葱适量、盐适量、姜末适量、水135毫升
1、准备好一些剪好的鸡蛋黄；
简易韭菜饼的家常做法?
2、韭菜切碎，葱姜也切成很细小的末，混合备用；
3、鸡蛋晾凉放在韭菜上，包的时候再加油和盐；
4、面粉里加入水揉到润滑，静置30分钟；
5、分成5份，擀成大圆皮；
6、加入搅拌好的韭菜馅儿，把馅儿铺在皮一半的地方，折上去捏死；
7、平底锅烧热，加入韭菜盒子，烤到能看到面皮变色再翻面放入一点油；
8、一共翻2次面，让两面都有油了，熟透了就能出锅了。
北方人喜欢面食,几乎顿顿都离不开,面条、馒头、煎饼等等,天天都换着花样吃,平时大家最喜欢的吃的就是韭菜馅儿饼了,颜色金黄,薄皮大馅儿的韭菜饼,看着。
导语:做韭菜饼时,有人发面,有人烫面? 学会这个做法,皮薄馅大,又香又好吃! “人间烟火气,最抚凡人心”,柴米油盐酱醋茶,一日三餐四季,承载着烟火气的美。
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