#寻味美食季##花式新吃法#@头条美食@头条美食联盟关注我们@呲食塘更多美食和您分享酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道源自四川的经典菜品,以其特有的调味和独。腌制顺序请按视频里步骤。
如何做酸菜鱼最好吃视频
#寻味美食季##花式新吃法#@头条美食@头条美食联盟关注我们@呲食塘更多美食和您分享酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道源自四川的经典菜品,以其特有的调味和独。
展开1全部
原料:鱼肉、酸菜、花椒粒、白胡椒粉、蛋清、葱、姜、蒜、干辣椒、盐、糖、生抽、料酒、生粉、食用油。
做法步骤:
第1步、成品图
第2步、取一块处理好的鱼肉切成溥片
第3步、将切好的鱼片用清水冲洗两三遍
第4步、加入料酒、生抽、生粉、白胡椒粉、蛋清抓匀,再加入食用油反复抓匀静置20分钟
第5步、酸菜切好
第6步、葱姜蒜切碎、干辣椒切段
第7步、锅烧热下油、将花椒粒炒香
第8步、加入葱姜蒜、干辣椒炒香
第9步、加入酸菜翻炒两三分钟左右、炒出酸菜的香味
第10步、加入一碗水烧开
第11步、烧开后加入腌好的鱼片不要翻动,煮三至五分钟
第12步、加入葱花盛盘
第13步、另起锅加入油烧热,放入干辣椒、白芝麻炒出香味
第14步、将炒香的辣椒倒入鱼汤盘里
做法步骤:
第1步、成品图
第2步、取一块处理好的鱼肉切成溥片
第3步、将切好的鱼片用清水冲洗两三遍
第4步、加入料酒、生抽、生粉、白胡椒粉、蛋清抓匀,再加入食用油反复抓匀静置20分钟
第5步、酸菜切好
第6步、葱姜蒜切碎、干辣椒切段
第7步、锅烧热下油、将花椒粒炒香
第8步、加入葱姜蒜、干辣椒炒香
第9步、加入酸菜翻炒两三分钟左右、炒出酸菜的香味
第10步、加入一碗水烧开
第11步、烧开后加入腌好的鱼片不要翻动,煮三至五分钟
第12步、加入葱花盛盘
第13步、另起锅加入油烧热,放入干辣椒、白芝麻炒出香味
第14步、将炒香的辣椒倒入鱼汤盘里
●●酸辣豆腐鱼●●今日美食--酸辣豆腐鱼酸辣豆腐鱼是一道既能当菜又能喝汤的美食,酸辣的口感真的超级开胃,喜欢我们的视频快关注我们点个赞哦!●●视。
酸菜鱼怎么做好吃?
腌制顺序请按视频里步骤。
未经允许不得转载: 泓澈新闻-专注国内国际实时新闻 » 酸菜鱼怎么做才好吃啊视频,如何做酸菜鱼最好吃视频。