泓澈 发布于 2022-10-20

只要知道了技巧,在家制作也可以跟外面做得一样好吃,今天就给大家分享酸菜鱼制作的小技巧,一起来学习一下吧。鲈鱼的特点是肉质嫩滑肥美、刺少、肉质不易散，是做酸菜鱼的最好...

泓澈 发布于 2022-10-20

导语:做酸菜鱼不难,牢记4点窍门,鱼片嫩滑不碎,汤鲜味浓,想吃在家做天气越来越冷了,我们在饮食上要学会改变,可以少做炒菜,因为炒菜做好后很容易变凉,。在做酸菜鱼的时候，想要...

泓澈 发布于 2022-10-20

今天来试一下做金汤酸菜鱼,做法也不复杂,有想学的朋友记得收藏哦~By 鲜多多新零售用料黑鱼片 300g酸菜包 130g酱料包 70g姜片蒜末葱花干辣椒做法步骤。做法：将切好的鱼片清洗...

泓澈 发布于 2022-10-17

大家好,我是小董,一个爱做饭又怕长肉的90后,每天用简单的食材做出美味的菜品,为家人做好每一顿饭,欢迎大家关注!酸菜鱼源于重庆,做法也是多种多样,吃。现在小编将为大家分享...

泓澈 发布于 2022-10-17

酸菜鱼鱼嫩汁美,酸辣开胃,自己做出来的美味,成就感幸福感爆棚啊。第一条腌鱼的重量足够，第二条腌鱼的味道酸鲜辣，符合大众口味，第三条是鱼好吃，嫩滑，鱼洁白如玉，没有鱼刺，一点腥味...

泓澈 发布于 2022-10-17

本人还是更倾向于用草鱼来做酸菜鱼。草鱼价格便宜,肉质细腻,片出的鱼片分量不输黑鱼。我最喜欢吃的就是酸菜鱼,酸菜和鱼的完美搭配,酸爽可口,再加上鱼肉的鲜嫩,真的是让人回...

泓澈 发布于 2022-10-17

自制酸菜鱼很难吃怎么办?厨娘教你制作小妙招,鱼肉鲜嫩汤白浓!每天分享一道简单的家常小炒,让每天下厨房变成一件非常开心的事情,带着家人来一场美味的。把鱼刮去鱼鳞，取出鱼...

泓澈 发布于 2022-10-16

大家好,我是第一美食的飞哥,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。酸菜鱼属四川菜系,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。普通的酸菜鱼也不稀奇，六月下旬正是青花椒上市...

泓澈 发布于 2022-10-16

每次去外面吃沸腾鱼或者是酸菜鱼的时候,总花不少钱。今天我就分享给大家做正宗酸菜鱼的正确做法,学会之后就再也不用去外面买着吃了。酸菜鱼我可是超爱吃的,每次出去吃饭真...

泓澈 发布于 2022-10-16

香菜酸菜鱼,这样做出来的鱼肉肉质特别滑嫩,酸辣过瘾,非常好吃,一起来准备一下酸菜鱼的烹饪食材吧,准备适量的草鱼肉片。溺水的目的是去除酸菜中的盐分和杂质。买的包装好的...

泓澈 发布于 2022-10-16

家庭版酸菜鱼,做法很简单,酸爽开胃,好吃到停不下来酸菜鱼可是不少人都爱吃的一道美食,它是重庆那边非常经典的一道菜,而且在上个世纪90年代的时候,它。冬天太冷了,这样煮一...

泓澈 发布于 2022-10-16

并且鱼肉的做法也有很多,无论是清蒸,红烧,还是酸菜鱼,水煮鱼,糖醋鱼等等,各有各的特色,但都是味觉享受,而其中,酸菜鱼是一道四川菜,但其特有的风味和。酸菜鱼也称为酸汤鱼，是...

泓澈 发布于 2022-10-15

针对新手的酸菜鱼菜谱,省时省力而且巨好吃!By 小甜甜___用料酸菜 适量葱花。做法步骤6瓣酸菜大叶切碎备用。巴沙鱼片切成小片。很久没有吃酸菜鱼了，真是想了，所以今天在家做了...

泓澈 发布于 2022-10-15

今天和大家分享一道非常好吃的家常菜“酸菜鱼”的做法,鱼片鲜嫩滑口,汤汁酸爽开胃,味道鲜美又不腥,有喜欢的赶紧学一下。知道酸菜鱼的灵魂是什么吗？然后处理酸菜，酸菜切好后用...

泓澈 发布于 2022-10-15

酸菜鱼怎么做好吃?蛋清1个做法步骤原料鱼肉加入蛋清搅拌均匀,再加入料酒、淀粉搅拌均匀,放置15分钟炒锅入油,加入葱花、姜片炒香加入酸菜大火翻炒加入水。







相信很多...

泓澈 发布于 2022-10-14

每天视频和文章分享美食做法,我们共同学习美食吧!今天我们聊聊饭店火爆的酸菜鱼是怎么做出来的,饭店做出的酸菜鱼,鱼肉滑嫩又有韧性,口味酸爽而又柔。做酸菜鱼用黑或者草鱼...

泓澈 发布于 2022-10-13

流行于上世纪90年代，是重庆江湖菜的开路先锋之一。汤沸后移至小火上，放入泡酸菜，烧约分钟，盛入盘。再加入精盐、胡椒面备用。将锅内汤汁熬出味后，把鱼片抖散入锅。用另一锅入油烧...

泓澈 发布于 2022-10-13

其中酸菜鱼更是以其肉质细嫩,汤酸香鲜美,微辣不腻的口味成为大众都趋之若鹜的舌尖上的美食,因此阿飞今天就给大家分享,花了不到50元就能做一盆的酸爽。酸菜鱼把鱼汤做白做法...

泓澈 发布于 2022-10-12

饭店酸菜鱼的鱼片又滑又嫩,到底是怎样做到的?酸菜鱼是川菜中的一道经典的美味,相信大家也是经常去饭店去吃的,但是为啥饭店做的鱼片那么的脆嫩,自己在家就做不出来这种感觉...

泓澈 发布于 2022-10-12

酸菜鱼是一道鲜香麻辣的地道川菜,这道菜的鱼肉很是鲜美,一点腥味都没有,是因为酸菜将其去除了。酸菜鱼的做法 黑鱼斩杀洗净，我用的是3斤的黑鱼，最后放入我家保温砂锅刚好。鱼...

泓澈 发布于 2022-10-12

不如自家奶奶做的酸菜脆口好吃,从那之后就几乎不再买泡面吃了。炒锅置中火上，下熟菜油烧至六成热，放入鱼炸呈黄色时捞出。锅内留油，放入泡红辣椒、姜、葱花，再掺入肉汤，将鱼放入...

泓澈 发布于 2022-10-12

By Johngyzq用料草鱼 1条泡酸菜 0g泡椒 30g姜 g葱 5g蒜子 g干辣椒 3个鸡蛋 1个白胡椒 5g料酒 g白糖 5g鸡粉 5g白醋 适量做法步骤用生粉、。酸菜切细段，生姜切片，一部分大蒜切...

泓澈 发布于 2022-10-11

相信很多朋友都特别喜欢吃一道鱼做成的美食,这道美食就是酸菜鱼,因为酸菜鱼吃起来肉质滑嫩,酸辣过瘾,非常美味,今天就来跟大家分享一道酸菜鱼的做法,。把鱼沿着背部的脊骨划...

泓澈 发布于 2022-10-10

酸菜鱼也叫酸汤鱼,是重庆江湖菜中的经典菜品。酸菜鱼的做法，我会两种，一种是懒人版，一种是稍麻烦的，味道都很正宗。鱼肉取下后，鱼皮朝下放在菜板上，斜刀切成3毫米左右的薄片备用。...

泓澈 发布于 2022-10-10

酸菜鱼不仅仅品尝的是鱼肉的味道,汤是否鲜美,酸菜是否爽口也是关键点,因此酸菜鱼想要做得好吃就要注意三大要点:肉要滑嫩、汤需鲜美、菜需爽口,按照步。酸菜鱼把鱼汤做白做...