烧油菜是一道快手菜，一定要大火爆炒，这样菜才会香脆，而且也不会夹生、出汤。去超市买菜看到新鲜的小油菜,我是比较偏爱这个菜的,清淡口味的,吃起来没什么负担,可以炒也可以水煮,如果在减肥期间的话,建议清水煮,直接吃,不放盐都。从小爱吃油菜,特别是怀孕的时候,喜欢吃青菜,老爸几乎每天都给我做,今天我就跟家人们分享下怎么做,清淡、不油腻还健康!首先,我们来准备食材:油菜1-2把。
烧油菜怎么做好吃
作者:candy吃货用料油菜 适量油 适量盐 适量蒜 适量做法步骤把油菜洗干净并沥干水切好蒜,大火后爆炒蒜粒倒入油菜翻遍加入适量盐后继续翻。
烧油菜是一道快手菜，一定要大火爆炒，这样菜才会香脆，而且也不会夹生、出汤。各种配料搭配起来不仅颜色好看，味道更是清新和浓郁的相互交融，十分美味下饭。下面简单介绍如何制作烧油菜才好吃。
烧油菜的食材：油菜400g，花生油、盐、鸡精各适量。
烧油菜的做法：
1、洗净油菜，沥干油菜里面的水。
2、锅内加油烧热，油菜下锅，注意菜根部抵火旺的锅中心，旺火，慢炒至3分熟，大约需要一分钟。
3、在菜根部撒盐，翻炒一下，在菜叶部撒盐，炒匀至6分熟，7分熟的时候加鸡精，最后加蒜起锅。
食用价值：
1、油菜中含有丰富的钙、铁、钾，油菜含有大量的β-胡萝卜素和维生素C，有助于维持身体免疫功能。油菜含有的钙质在绿叶蔬菜中是最高的，一个成年人一天吃500克油菜，钙、铁、维生素A、维生素C基本上就可以满足一天的需求量，所以未必非要吃钙片来补充钙，吃油菜就有很好的效果。
2、油菜是一种低脂肪的蔬菜，热量非常低，含有丰富的膳食纤维，能与肠道里的胆酸盐，还有食物中的胆固醇、甘油三酯结合，协助它们从粪便中排出去，所以能减少脂类的吸收，可以用来降血脂。
去超市买菜看到新鲜的小油菜,我是比较偏爱这个菜的,清淡口味的,吃起来没什么负担,可以炒也可以水煮,如果在减肥期间的话,建议清水煮,直接吃,不放盐都。
油菜怎么做好吃
从小爱吃油菜,特别是怀孕的时候,喜欢吃青菜,老爸几乎每天都给我做,今天我就跟家人们分享下怎么做,清淡、不油腻还健康!首先,我们来准备食材:油菜1-2把。
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