做法步骤锅内倒油加入切好的番茄大火翻炒至泥状倒入适量清水等水开之后,倒入打好的鸡蛋液和青菜,煮沸后加入盐、鸡汤、蚝油就可以出锅了。青菜蘑菇鸡蛋汤 青菜、蘑菇、鸡蛋，冰箱随意拿点什么，品种和量都不讲究，也能做一道营养丰富的汤。 请点击输入图片描述锅中烧水，放入一小块猪油，不用等水烧开，就可放入蘑菇。每种菜的量不要太大，丰富为好。:番茄2个、鸡蛋1个、小油菜1小把、清水、食用油、玉米淀粉、盐。因为制作过程不需要加盖。
青菜汁鸡蛋汤的做法
做法步骤锅内倒油加入切好的番茄大火翻炒至泥状倒入适量清水等水开之后,倒入打好的鸡蛋液和青菜,煮沸后加入盐、鸡汤、蚝油就可以出锅了。
青菜蘑菇鸡蛋汤
青菜、蘑菇、鸡蛋，冰箱随意拿点什么，品种和量都不讲究，也能做一道营养丰富的汤。
用料
青菜
3棵
鸡蛋
2个
蘑菇
1把
虾皮
1勺
猪油
1勺
盐
少许
小葱
2根
青菜蘑菇鸡蛋汤的做法
青菜两三棵，喜欢这种短短胖胖的上海青，菜杆甜甜的。
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青菜洗净，把菜杆和叶子分开放置。
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蘑菇洗净，用了一点秀珍菇，其实平菇，草菇，猪肚菇，鸡腿菇都行。
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锅中热少许油，两只鸡蛋打散，倒入锅中，摊平。
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青菜鸡蛋汤的做法窍门
摊成鸡蛋饼，盛出。
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切成宽条，备用。
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锅中烧水，放入一小块猪油（没有就放植物油），不用等水烧开，就可放入蘑菇。
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水烧开后，放入菜杆煮15秒钟。
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放入鸡蛋。
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放入青菜叶子，一小把虾皮，加少许盐。
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盛出，撒葱花，可加点白胡椒粉。
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小贴士
信手拈来的清淡营养汤，简单美味。每种菜的量不要太大，丰富为好。
来看看我家的番茄青菜蛋花汤是怎么做成的吧!【番茄青菜鸡蛋汤】【需要的食材和调味料】:番茄2个、鸡蛋1个、小油菜1小把、清水、食用油、玉米淀粉、盐。
因为制作过程不需要加盖。 原料 鸡蛋1到2个; 易洗绿叶菜1小把。
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