有人说白菜是菜中之王。谁封的无从考证,确实在那个年代大白菜养活了不少人。先擀成一个大圆片,薄厚要均匀,把面片像折叠扇面一样叠起来,用刀切成宽窄适中的面条。用手抖开避免粘连,可以撒一些干面粉。在饧面的时候就可以准备配料。西红柿去皮,我是直接用火烧一下去掉外皮的,然后切成小丁备用。炒锅烧热后,放入植物油,把葱花、姜末放入爆香,把西红柿丁倒入锅中煸炒。把鸡蛋打入锅中,面条快熟时,下入油菜。今天要用白菜跟大家分享一道特别好吃的美食,辣白菜。大白菜营养丰富,而且物美价廉,做法简单多样,虽是家常菜,却有着经典的百吃不厌的味道。
白菜怎样做好吃?
有人说白菜是菜中之王。谁封的无从考证,确实在那个年代大白菜养活了不少人。
展开1全部
白菜热汤手擀面的做法
主料:面粉、清水适量
辅料:鸡蛋、西红柿、白菜、鲜香菇、香菜、香葱、葱花、姜末适量
调料:植物油、生抽、盐、香油、胡椒粉(可选)适量
制作过程:
1、和一块面,比平常的面要硬一些,然后盖上保鲜膜饧二十分钟。如果想让面更光滑,饧面的过程中可以再揉一揉面。案板上撒上一些干面粉,把饧好的面放上,用擀面杖把面擀开。
2、先擀成一个大圆片,薄厚要均匀,把面片像折叠扇面一样叠起来,用刀切成宽窄适中的面条。用手抖开避免粘连,可以撒一些干面粉。
3、在饧面的时候就可以准备配料。西红柿去皮,我是直接用火烧一下去掉外皮的,然后切成小丁备用。
4、炒锅烧热后,放入植物油,把葱花、姜末放入爆香,把西红柿丁倒入锅中煸炒。
5、西红柿炒到出了红油,倒入适量的清水,水开后下入手擀面。
6、面条煮开放入白菜,鲜香菇和各种调料。把鸡蛋打入锅中,面条快熟时,下入油菜。
7、出锅后再放上香油、香菜、香葱和胡椒粉。
主料:面粉、清水适量
辅料:鸡蛋、西红柿、白菜、鲜香菇、香菜、香葱、葱花、姜末适量
调料:植物油、生抽、盐、香油、胡椒粉(可选)适量
制作过程:
1、和一块面,比平常的面要硬一些,然后盖上保鲜膜饧二十分钟。如果想让面更光滑,饧面的过程中可以再揉一揉面。案板上撒上一些干面粉,把饧好的面放上,用擀面杖把面擀开。
2、先擀成一个大圆片,薄厚要均匀,把面片像折叠扇面一样叠起来,用刀切成宽窄适中的面条。用手抖开避免粘连,可以撒一些干面粉。
3、在饧面的时候就可以准备配料。西红柿去皮,我是直接用火烧一下去掉外皮的,然后切成小丁备用。
4、炒锅烧热后,放入植物油,把葱花、姜末放入爆香,把西红柿丁倒入锅中煸炒。
5、西红柿炒到出了红油,倒入适量的清水,水开后下入手擀面。
6、面条煮开放入白菜,鲜香菇和各种调料。把鸡蛋打入锅中,面条快熟时,下入油菜。
7、出锅后再放上香油、香菜、香葱和胡椒粉。
今天要用白菜跟大家分享一道特别好吃的美食,辣白菜。
大白菜怎么做最好吃
正所谓“百菜不如白菜”! 大白菜营养丰富,而且物美价廉,做法简单多样,虽是家常菜,却有着经典的百吃不厌的味道。
未经允许不得转载: 泓澈新闻-专注国内国际实时新闻 » 白菜能做什么小吃,白菜煮什么汤好吃