这个饼看起来像口袋，在口袋饼里放上自己爱吃的蔬菜或者是肉食，咬上一口外焦里软，加上菜一口吃掉才叫香，做法超简单！ 口袋饼，饼像口袋，做法简单，外焦里软，太好吃了！口袋饼外皮是焦香的，里面暄软劲道，越吃越有嚼劲，尤其是放上自己爱吃的蔬菜，真的是天天吃都不腻！

说起口袋饼人人都会做，只是每个人的做法不同，口袋饼吃起来口感也就不一样！我们做口袋饼的时候，要记得做点发面饼吃，因为发面饼吃起来容易消化，尤其是家里有老人孩子的，尽量少吃一些死面饼、烫面饼！

口袋饼的做法： 

准备面粉1斤，加上酵母5克、食盐5克搅拌一下，再加上温水260-280毫升，搅拌成絮状，下手揉成光滑面团，盖上盖子，醒发至2倍大。在小碗中加上面粉30克，加上适量的食用油，搅拌成黏稠的油酥。 在案板上撒一层干粉，把醒好的面团放在上面，先排出空气，再搓成长条，切成一样大的剂子，把每个剂子擀成面皮，放上油酥包起来（和包包子的手法一样），把收口处朝下，擀成牛舌状。

把电饼铛预热刷上一层油，把生胚放进去，间隔2分钟翻一面，烙的两面发黄，这样就可以出锅了，把饼对半切开，放上自己爱吃的炒菜、凉拌菜，或者是肉食即可。 

口袋饼是怎样的美食,又是怎样的做法呢?

【需要注意的地方】

第一：和面的时候，要记得加上酵母醒发，加上食盐，增加面粉的筋性，再用温水和面即可。

第二：调油酥的时候，不要加调味品，只加上面粉和食用油，搅拌均匀即可。

第三：做口袋饼生胚的时候，先擀成面皮，再放上油酥包起来，然后收口处朝下按扁，擀成牛舌状，这样生胚就做好了。

第四：不需要二次醒发，直接放在锅里烙熟即可。