晒晒我的面食新良 馒头自发粉 2斤 送蒸笼纸 原料:中筋面粉00克 水500克 酵母克 韭菜2斤 干黑木耳30克 鸡蛋5个 虾皮30克 蚝油。将韭菜摘好洗净晾干水分，切成细沫淋入香油拌匀备用。面点师教你做薄皮素包子,无需发面,皮薄如纸透着亮,馅真香面点师做的素包子、薄皮大馅个个透亮,无需发面,几分钟一锅大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿。推荐语:素包子好吃有诀窍,掌握好这一步,韭菜鲜嫩不变色,比买的都好吃民以食为天,在这炎热的夏天,吃饭是很讲究的一件事,太辛辣容易上火,太清淡没有胃。
韭菜素包子馅的做法大全
晒晒我的面食新良 馒头自发粉 2斤 送蒸笼纸 【韭菜鸡蛋素包子】 原料:中筋面粉00克 水500克 酵母克 韭菜2斤 干黑木耳30克 鸡蛋5个 虾皮30克 蚝油。
韭菜鸡蛋包子制作方法：
1、准备食材：面粉，花生油，食盐，鸡精，韭菜，鸡蛋，芝麻油。
2、将面粉用热水泡开，自然冷却，揉成面团，盖上布或用塑料袋套好，底部扎紧放至暖和处。
韭菜素包子馅的调法
3、将韭菜摘好洗净晾干水分，切成细沫淋入香油拌匀备用。
4、鸡蛋打入碗中，顺着一个方向搅拌均匀，锅内油烧热，倒入搅拌好的鸡蛋淋入锅内，用筷子搅拌，看到鸡蛋凝固后关火盛出。
5、等面发至蜂窝状时，取碗加入少许碱面倒入热水，将碱面化开倒入发好的面中，使劲揉匀；取一小块面团放案板上，用擀面杖擀成中间厚边上薄的小饼。
6、将调好的馅放入面皮上，包好后篦子上抹油备用，将包好的包子放在篦子上，锅内烧水，开锅后蒸十五分钟即可。
面点师教你做薄皮素包子,无需发面,皮薄如纸透着亮,馅真香面点师做的素包子、薄皮大馅个个透亮,无需发面,几分钟一锅大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿。
推荐语:素包子好吃有诀窍,掌握好这一步,韭菜鲜嫩不变色,比买的都好吃民以食为天,在这炎热的夏天,吃饭是很讲究的一件事,太辛辣容易上火,太清淡没有胃。
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