我们都知道大锅菜不好做,毕竟每个人都对口味有着不同的需求,所谓的百人百味,但我们也要求百菜百味。可是自从出门工作以来,很久都没有再尝到过有妈妈味道的大锅菜了。虽然这样做出来不如妈妈做出来的好吃,但是重在心意。你还在等什么?出锅美味的大锅菜 去市场买回优质的五花肉切成肉片备用, 大铁锅起锅烧油,油热八成热后加入甜面酱,大料,香叶,桂皮,花椒,葱姜蒜,然后把切好的五花肉倒。做法步骤冬瓜切块 大白菜菜帮和菜叶分开,菜叶撕成小块,菜帮斜刀片成片。木耳泡发好 清洗干净撕成小朵。五花肉切厚片,备好姜片 葱花。
百人大锅菜怎么做好吃?
我们都知道大锅菜不好做,毕竟每个人都对口味有着不同的需求,所谓的百人百味,但我们也要求百菜百味。
12月14日迎来了2017年的冬季的初雪,
天气骤然间寒冷了起来,
大锅菜怎么熬好吃
早上醒来,
只将自己的脚颤颤巍巍的伸出被角探探温度,
却被外面的寒气冰的一下子缩回去,
只想窝在被子中保暖自己。
回想一下,
小时候的下雪天,
我们会坐在热乎乎的炕头上,
吃着妈妈为我们做出美味的大锅菜。
可是自从出门工作以来,
很久都没有再尝到过有妈妈味道的大锅菜了。
对大锅菜,你是不是充满着想念?
/大锅菜/
将五花肉切片,焯水去除血沫然后沥干。
葱切段,姜切片。
热锅放油,把葱姜还有花椒八角放进去煸香,放入五花肉翻炒。
接着放入冰糖和老抽上色,加水没过肉,盖上盖子小火炖煮,
直到汤中有油而且肉变得比较软就可以了。
白菜洗净切段,豆腐切片,
将泡好的海带丝、粉丝、白菜、豆腐下锅,
依照个人口味放盐
等下锅的菜都熟了而且充分入味,
就可以出锅了。
虽然这样做出来不如妈妈做出来的好吃,
但是重在心意。
人活一世唯有美食不可辜负!
你还在等什么?
赶紧做起来吧!
出锅美味的大锅菜 去市场买回优质的五花肉切成肉片备用, 大铁锅起锅烧油,油热八成热后加入甜面酱,大料,香叶,桂皮,花椒,葱姜蒜,然后把切好的五花肉倒。
做法步骤冬瓜切块 大白菜菜帮和菜叶分开,菜叶撕成小块,菜帮斜刀片成片。木耳泡发好 清洗干净撕成小朵。五花肉切厚片,备好姜片 葱花。
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