以及东坡扣肉、笋子烧牛肉、一品东坡肉、毛血旺等眉州东坡川味正餐菜品,此外还提供川味调味料、复合调味酱等产品。普洱的“哈尼族长桌宴”、湘西的“百虫宴”、鸭绿江边的“全鱼宴”、草原上的“全羊宴”、长城沿线的“满汉宴”、河西走廊的“烧烧宴”、沿海一带的。超级硬菜:梅菜扣肉、红烧猪肘子、喜沙肉。
教做菜的四川厨师那么多,为什么有那么多人喜欢看王刚做菜呢?
以及东坡扣肉、笋子烧牛肉、一品东坡肉、毛血旺等眉州东坡川味正餐菜品,此外还提供川味调味料、复合调味酱等产品。
扣肉
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梅菜扣肉
五花肉、梅干菜（干）、大料、生姜、大葱、老抽、啤酒、生抽、白糖、白胡椒粉、芝麻油、葱花
综合评分 8.6 （4629 做过）
冇伱灬冇我
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红烧扣肉
五花肉、姜、老抽、生抽、糖、花雕酒(或白酒)、八角、花椒、香叶、味精、盐
综合评分 8.9 （217 做过）
米雪儿的私房菜
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梅菜扣肉
五花肉、梅干菜、白糖、八角、桂皮，香叶、老抽、生抽、胡椒粉、料酒
综合评分 8.2 （30 做过）
honey蜜
honey蜜
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厨师长叫你：“蒸扣肉”的家常做法，肉香四溢肥而不腻
美食作家王刚,他的厨艺在职业厨师里算什么水平?
五花肉、生姜、青花椒、小葱
综合评分 8.8 （155 做过）
美食作家王刚
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年夜饭绝对不能缺的香芋扣肉
炸五花肉、芋头、生抽、老抽、白糖、蚝油、豆腐乳
0 做过
爱做菜的西米露
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扣肉
五花肉、生抽，白糖，南乳，酸醋，鸡粉，料酒，植物油，姜，葱头，五香粉
综合评分 8.4 （169 做过）
厨房大佬的细佬
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炸扣肉（酥皮，附脆皮扣及蘸汁做法）
五花肉、盐、醋、姜、葱、酒、油
10 做过
ELF-cat
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梅菜扣肉【曼食慢语】
五花肉、梅干菜、葱、蒜头、香叶、八角、姜、生抽、老抽、水淀粉、米酒、香油、糖、白胡椒
综合评分 8.7 （1005 做过）
Amanda曼达
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土豆扣肉
红腐乳汁、五方花肉、土豆、葱、姜、料酒、老抽、生抽、花雕酒、蚝油、糖、盐
综合评分 8.8 （65 做过）
知味人生_知味
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祖传秘方之～虎皮扣肉
五花肉、八角、盐、生抽、老抽、料酒、大葱、姜、腐乳、鸡精
0 做过
lxw乐呵
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年夜饭之扣肉
五花肉、姜、葱、黄酒、花椒、梅干菜、老抽、酱油、大料、桂皮
0 做过
Sweet大宝栗子
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梅菜扣肉
方块五花肉、梅干菜、八角、姜、蒜、蚝油、生抽、老抽、鸡精、料酒、白糖、高汤、红腐乳
综合评分 8.4 （863 做过）
NZmom
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梅菜扣肉（附梅菜焖肉的方法）
梅干菜、五花肉、蒜头、姜片、花椒、高汤（可用冷水代替）、老抽、生抽、白糖、胡椒粉、鸡粉、水、盐、蚝油
综合评分 8.6 （123 做过）
广东人家
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梅菜扣肉
五花肉、梅菜、蚝油、生抽、老抽、腐乳汁、白糖、生粉、蜂蜜、红葱头碎、姜末、盐、味精、食用油
综合评分 8.4 （496 做过）
味蕾工坊
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酸菜扣肉
猪五花肉、酸菜、葱、姜、蒜，八角、料酒、糖、生抽、老抽、蚝油、红腐乳
综合评分 8.7 （36 做过）
X.Ming
普洱的“哈尼族长桌宴”、湘西的“百虫宴”、鸭绿江边的“全鱼宴”、草原上的“全羊宴”、长城沿线的“满汉宴”、河西走廊的“烧烧宴”、沿海一带的。
超级硬菜:梅菜扣肉、红烧猪肘子、喜沙肉。
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