对于大锅菜他们这些人再熟悉不过。肉切小块，放入适量生抽，老抽，盐，料酒抓匀，腌20分钟左右。同时烩菜也有很多名字,比如“熬菜”、“大锅菜”等,这些名字也形象地说明了烩菜的制作特点。筒骨炖手工豆腐,这个也是大锅菜,老豆腐没有颜值可言,一定是要炖的“穿孔”的,豆香萦绕,来自豆腐的自白“我很丑,但是我很好吃呀~”盐肉脆笋,大锅菜no。
炖大锅菜怎么做如何做好吃
对于大锅菜他们这些人再熟悉不过。
健康功效
冬瓜：化痰、利水、清热土豆：和胃、解毒、消肿海带：软坚、化痰、消痰
食材用料
冬瓜适量相克食物
做大锅菜怎么做好吃
土豆1个相克食物
海带适量相克食物
生抽适量
老抽适量
盐适量
葱片适量
蒜片适量
姜适量相克食物
料酒适量
大锅菜的做法
1.冬瓜洗净去皮切快，土豆洗净去皮切块。海带洗净。
2.肉切小块，放入适量生抽，老抽，盐，料酒抓匀，腌20分钟左右。
3.锅中放油，七成热，放入肉炒匀
4.放入葱片，蒜片，姜丝
5.倒入冬瓜切翻炒几下
6.倒入土豆
7.倒入生抽，老抽，盐调味
8.加入适量热水，盖上锅盖闷煮一会儿
9.煮至土豆软烂，放入海带丝继续煮熟即可
10.关火前，再尝下味道，如果淡了，可以在添加少量盐
11.盛碗，开动
用手机看这道菜做法
小贴士
大锅菜可以任选自己喜欢的菜，如白菜，豆腐，粉条等，都是非常美味的。
同时烩菜也有很多名字,比如“熬菜”、“大锅菜”等,这些名字也形象地说明了烩菜的制作特点。
筒骨炖手工豆腐,这个也是大锅菜,老豆腐没有颜值可言,一定是要炖的“穿孔”的,豆香萦绕,来自豆腐的自白“我很丑,但是我很好吃呀~”盐肉脆笋,大锅菜no。
未经允许不得转载： 泓澈新闻-专注国内国际实时新闻 » 大锅菜炖瘦肉,老师傅炒大锅菜的技巧