它的名字叫“大锅菜”,这个大锅菜一般都是吃不到的,在农村家庭里,家里如果有什么红白喜事,一般都会做一锅大锅菜来招待亲朋好友,这个大锅菜的内容是相。豆腐属于豆制品,是用大豆加工而成的,非常有营养,含钙量也非常高,比牛奶的含钙量还要高,所以不能喝牛奶的孩子可以多吃点豆腐,豆腐有营养又便宜,才2块。老妈做的白菜炖粉条鲜香又美味,非常好吃,特别是天冷的时候吃上一顿白菜炖粉条,全身都觉得暖和,既美味又保暖,并且冬天天气比较干燥,白菜的水分给蒸发。
大锅菜老豆腐的做法
它的名字叫“大锅菜”,这个大锅菜一般都是吃不到的,在农村家庭里,家里如果有什么红白喜事,一般都会做一锅大锅菜来招待亲朋好友,这个大锅菜的内容是相。
红烧豆腐怎么做
红烧豆腐
主料
豆腐500克
辅料
大锅菜怎么做
蒜苗2根
调料
色拉油2/3汤匙
食盐1茶匙
酱油1汤匙
蒜3粒
水淀粉适量
郫县豆瓣酱1.5汤匙
红烧豆腐的做法
1.将青蒜苗洗净，梗部和叶部分别切成段，大蒜切成末
2.豆腐切成小丁
3.郫县豆瓣剁细
4.净热锅放油，加入食用油，油温后放入郫县豆瓣炒香
5.接着放大蒜末炒香
6.注入少量开水，调入酱油、少许盐
7.放入豆腐烧制，并用手推锅使豆腐均匀入味
8.等水分快收干时，加入青蒜苗梗部略烧
9.倒入一半水淀粉推匀
10.加入青蒜苗叶部，倒入另一半水淀粉推匀略烧，关火即成
豆腐属于豆制品,是用大豆加工而成的,非常有营养,含钙量也非常高,比牛奶的含钙量还要高,所以不能喝牛奶的孩子可以多吃点豆腐,豆腐有营养又便宜,才2块。
老妈做的白菜炖粉条鲜香又美味,非常好吃,特别是天冷的时候吃上一顿白菜炖粉条,全身都觉得暖和,既美味又保暖,并且冬天天气比较干燥,白菜的水分给蒸发。
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