增城迟菜心怎么做才好吃?,油菜心怎么做好吃又脆

油菜是我们经常吃的一道绿叶蔬菜,营养价值很高,我隔三差五就会吃一次,春天的油菜非常鲜嫩,茎部短叶子长,吃起来非常美味。青菜心 500克 生抽、料酒、香醋 各一汤匙 盐、白糖 适量 葱、姜、蒜、红辣椒 适量 油淋菜心的做法 过开水焯一下菜心,装盘备用。香菇和油菜一直是相当不错的最佳搭档。油菜的脆与香菇的软可以完美的结合,油菜的清淡香气与香菇特有的香味相互提升,让人总也吃不够。油菜是我们家经常买的蔬菜,它颜色翠绿,营养丰富,含钙量在蔬菜里面是佼佼者。

增城迟菜心怎么做才好吃?,油菜心怎么做好吃又脆

油菜心怎么做好吃,油泼油菜心的家常做法

油菜是我们经常吃的一道绿叶蔬菜,营养价值很高,我隔三差五就会吃一次,春天的油菜非常鲜嫩,茎部短叶子长,吃起来非常美味。

青菜心 500克
生抽、料酒、香醋 各一汤匙
盐、白糖 适量
葱、姜、蒜、红辣椒 适量
油淋菜心的做法
过开水焯一下菜心(烧水时,加点盐,加滴食用油,这样焯出的菜色泽艳丽),装盘备用。
取一小碗,放入生抽、料酒、白糖、盐,加点醋,加入清水调成汁。
把调好的汁倒入锅中烧开,浇在菜心上,撒上葱花、姜丝、蒜末和剁碎的红辣椒。
锅中放油烧至七成热(油开始冒烟时),浇在菜心上即可。

香菇和油菜一直是相当不错的最佳搭档。油菜的脆与香菇的软可以完美的结合,油菜的清淡香气与香菇特有的香味相互提升,让人总也吃不够。

增城迟菜心怎么做好吃?

油菜是我们家经常买的蔬菜,它颜色翠绿,营养丰富,含钙量在蔬菜里面是佼佼者。

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