鸡胸肉属于脂肪少，纤维多，蛋白质含量最高的多种做法。我们家经常做的就是水煮炸。

鸡胸肉大概是通过网络减肥最好的肉了，低脂高蛋白，但是吃起来像木头吐。作为一个每天吃鸡胸肉的人，我和大家分享一下傻子做鸡胸肉的方法。

蒸或炸鸡胸肉对减肥有好处。鸡胸肉是生活中常见的肉类食品，富含对人体有益的优质蛋白质。鸡胸肉热量低，蛋白质含量高，很受减肥朋友的欢迎。但是，吃鸡胸肉是有方法的。如果烹调不当，会把低热量的鸡胸肉变成高热量的食物。所以，同样的食物，不同的饮食方式，减肥效果是不一样的。

减肥过程中要减少高热量、高脂肪、高盐、高糖的食物，增加低热量、高纤维、饱腹感强的食物，降低脂肪比例，增加肌肉比例和运动辅助，以达到健康减肥不反弹的效果。饮食是减肥的基础，所以食物的选择和健康的烹饪和饮食决定了摄入的热量。所以他们减肥期间会吃和不吃，减肥效果也不一样。

1.买鸡胸肉，洗薄

2.将葡萄酒、黑胡椒和盐煮半小时

3.撒上淀粉，将鸡胸肉完全均匀地铺开

4.锅下油少，鸡胸肉两面煎至金黄

5、最灵魂的一步，把锅盖盖上，用剩余的温度煨鸡胸肉5分钟

6、出锅，如果不想吃油，去掉外面的淀粉

这种鸡胸肉又嫩又多汁

被称为减脂餐的鸡胸肉拌菠菜，到底是怎样的做法？

1.菠菜摘洗干净

2.煮好的鸡肉，用手撕条。

3.蒜切末

4.锅里水烧开，放菠菜氽烫一分钟(我用的是嫩菠菜，烫一分钟就可以了，氽烫的时间根据菠菜而定，这个自己掌握)

菠菜怎么做减肥

5.烫好的菠菜放凉水里过凉

6.把菠菜和肉丝放入碗里，加蒜末、盐、鸡精、香油、海鲜酱油、辣椒红油、椒麻油拌匀。

7.拌好的菠菜装盘即可