马齿苋怎么晒干做咸菜,马齿菜怎么做成干菜

我们可以将豇豆晒干做成干豇豆,在秋冬季节炒肉炖肉的时候放点进去,干豇豆遇水依然会变脆,依然可以丰富菜的口感。还得是这干菜,鲜香味美,野味十足,比白菜萝卜好吃。

马齿苋怎么晒干做咸菜,马齿菜怎么做成干菜

马齿怎样才能做成干品

我们可以将豇豆晒干做成干豇豆,在秋冬季节炒肉炖肉的时候放点进去,干豇豆遇水依然会变脆,依然可以丰富菜的口感。

方法一:把马齿苋择洗干净后,放在盐开水里焯烫几分钟,然后捞出沥净水分,再放到太阳下晒,这样就容易晒干了。
方法二:将新鲜的马齿苋清洗后,上锅用笼屉稍蒸至变色,再在太阳下晾晒成干即可。
方法三:把马齿苋、草木灰和水搅和在一起,让马齿苋上沾满草木灰,然后再拿到太阳底下,晒上两天就行了。

还得是这干菜,鲜香味美,野味十足,比白菜萝卜好吃。

马齿苋怎么晒干做咸菜

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