发了很多次正宗四川泡菜的做法,但还是忍不住再发一次因为后面做的越来越好吃了!主料：酸菜120克、粉丝80克、生菜80克、食用油少量。粉丝洗干净冷水泡软。生菜切条，小葱切碎。加入开水煮五分钟。加入生菜关火，放入鸡精味精出锅即可。、成品图如下。其实你有这样感觉也很正常,因为城市中几乎所有的餐馆所做出来的所谓的酸菜粉条,都不是正宗的酸菜粉条,那叫泡菜粉条,味道真的太过一般。四川泡菜 圆白菜、芹菜、黄瓜、青笋、盖菜、嫩蒜、辣椒、扁豆、苦。
泡菜粉丝的做法
发了很多次正宗四川泡菜的做法,但还是忍不住再发一次因为后面做的越来越好吃了!调料明细:香叶.八角.花椒.桂皮.茴香.桔皮.冰糖.盐.白洒食材明细:可选。
主料：酸菜120克、粉丝80克、生菜80克、食用油少量。
辅料：花椒粒少量、葱花适量、鸡精少量、味精少量、盐少量。
1、首先准备食材。
2、粉丝洗干净冷水泡软。
3、酸菜切条。生菜切条，小葱切碎。
4、汤锅中倒入少量食用油，烧热。
5、接着煮半锅开水。
6、酸菜，花椒放入锅中炒香。
7、加入开水煮五分钟。
四川泡菜怎么做?
8、放入粉丝煮两分钟。
9、加入生菜关火，放入鸡精味精出锅即可。
10、成品图如下。
其实你有这样感觉也很正常,因为城市中几乎所有的餐馆所做出来的所谓的酸菜粉条,都不是正宗的酸菜粉条,那叫泡菜粉条,味道真的太过一般。
四川泡菜 【原料】圆白菜、芹菜、黄瓜、青笋、盖菜、嫩蒜、辣椒、扁豆、苦。 麻辣粉丝 【原料】粉丝300克。
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