今天吃大炖菜,有之前炖好的五花肉,简单说下炖五花肉吧。第一步,先切方块,大小根据自己喜好即可,在锅内煸炒至出油,表面金黄。猪肉是煮好的，粉条要先泡一泡。锅内油热，爆香葱花。翻炒上色。1放五香粉。1然后加切好的白菜，搅拌均匀。1盖上盖子继续煮五分钟即可。也可以做土豆粉条,用土豆面粉做玻璃饺子,总之一个土豆变着花样做,土豆,又叫马铃薯,洋芋等,在我们当地叫做山药蛋蛋,南北方都可以种植,营养价值高且全。等我再出来时,整头猪已被肢解了,我知道我期盼的大锅菜,马上就开炖了。西屋奶奶已经削好了土豆皮,瓷盆里白的,黄的土豆堆成了小山。
炖大锅菜怎么做好吃窍门窍门
今天吃大炖菜,有之前炖好的五花肉,简单说下炖五花肉吧。 第一步,先切方块,大小根据自己喜好即可,在锅内煸炒至出油,表面金黄。
1.准备好食材。猪肉是煮好的，粉条要先泡一泡。
2.猪肉切厚片。
3.锅内油热，爆香葱花。
4.炒肉片。
5.加老抽。
6.加料酒。
7.翻炒上色。
8.加豆腐。
9.加高汤。
10.加海带。
11.加粉条。
12.放五香粉。
13.加盐。盖上盖子煮二十分钟。
14.然后加切好的白菜，搅拌均匀。
15.盖上盖子继续煮五分钟即可。
小贴士
1、用新鲜猪肉和煮过的猪肉都可以，但是要用肥肉相间的肉，太瘦了不香。
2、粉条事先泡一泡，如果没泡，就早一点下锅。
2.猪肉切厚片。
3.锅内油热，爆香葱花。
4.炒肉片。
5.加老抽。
6.加料酒。
7.翻炒上色。
8.加豆腐。
9.加高汤。
10.加海带。
11.加粉条。
12.放五香粉。
13.加盐。盖上盖子煮二十分钟。
14.然后加切好的白菜，搅拌均匀。
15.盖上盖子继续煮五分钟即可。
小贴士
1、用新鲜猪肉和煮过的猪肉都可以，但是要用肥肉相间的肉，太瘦了不香。
2、粉条事先泡一泡，如果没泡，就早一点下锅。
也可以做土豆粉条,用土豆面粉做玻璃饺子,总之一个土豆变着花样做,土豆,又叫马铃薯,洋芋等,在我们当地叫做山药蛋蛋,南北方都可以种植,营养价值高且全。
洋白菜怎么做着好吃啊
等我再出来时,整头猪已被肢解了,我知道我期盼的大锅菜,马上就开炖了。 西屋奶奶已经削好了土豆皮,瓷盆里白的,黄的土豆堆成了小山。
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