原料：鸡蛋、荠菜做法：鸡蛋里面加适量水，搅匀；入油锅炒至成型取出；另起油锅，爆香蒜末；下切碎的生荠菜翻炒；待荠菜变色，倒入炒好的鸡蛋，加盐和味精翻炒拌匀出锅。在水资源丰富的江南水乡,鲫鱼非常普遍,价格也不是很贵,一般在18块钱左右一。我会加入一把鲜嫩的荠菜,不仅可以增香,还能把鱼汤的鲜美程度提升一个档。冬日又闻荠菜香 入冬后,萝卜、白菜渐渐成了菜市场的主角,不说青萝卜、白萝卜、红萝卜这些品种,仅从数量上便以压倒一切的优势占据主导地位。

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在水资源丰富的江南水乡,鲫鱼非常普遍,价格也不是很贵,一般在18块钱左右一。 我会加入一把鲜嫩的荠菜,不仅可以增香,还能把鱼汤的鲜美程度提升一个档。

素荠菜丸子的做法

冬日又闻荠菜香 入冬后,萝卜、白菜渐渐成了菜市场的主角,不说青萝卜、白萝卜、红萝卜这些品种,仅从数量上便以压倒一切的优势占据主导地位。

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