1、食材： 大白菜、鸡蛋、葱、盐。 2、做法： （1）白菜洗干净，切成白菜碎末。 （2）鸡蛋打散，加少许盐。 （3）锅中烧水，水开后，倒入切好的白菜煮烂。 （4）加入鸡蛋，约10秒钟后，用筷子搅动，使鸡蛋形成大蛋花，然后加葱花，盐调味即可。 2 宝宝吃白菜的做法大全二 白菜肉末粥 1、食材： 大白菜、瘦肉、大米、胡萝卜。 2、做法： （1）胡萝卜去皮洗净后切成小丁，白菜洗净后切成碎末。 （2）大米入锅淘净，加水，用大火烧沸后，改中小火，下入胡萝卜，煮一阵后加入肉末，快好时下入白菜碎，一起煮至浓稠即可。 3 宝宝吃白菜的做法大全三 肉丸白菜汤 1、食材： 猪绞肉500克，大白菜叶300克，盐，白胡椒粉，姜10克，生粉1汤匙，鸡蛋1个，葱1根。 2、做法： （1）将姜也剁成泥，然后和猪肉混合，加入生粉，鸡蛋，1/2茶匙盐和少许胡椒粉，再加入少许冷水，一起搅拌，搅拌至肉能拔丝，这样的肉丸才会嫩而且有弹性。 （2）烧水，水开后，用勺滚或者手挤肉丸放入煮。待肉丸漂浮起来时捞出，这样肉丸不会煮太老。 （3）将白菜放入水中煮，加少许盐和胡椒粉调味，白菜煮2分钟后加入肉丸再煮1分钟左右就可出锅了，撒上点葱花。

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