食堂一个神奇的存在掌勺师傅的奇思妙想打菜阿姨的非凡手法宛若长龙的排队大军让大家对它的评价充满了不确定性但是每一所大学食堂必定有其精!话说已经立夏了……可是贵阳这种凉风阵阵的是什么意思啊喂!街上美女们才露出的白白大腿又被逼回去了啊喂!哎~一声长叹,如此天气大概只有干锅能抚慰。却是贵阳美食江湖的“华山论剑”之地。
跪求,遵义管井青菜牛肉做法。是用本地的那种带苦的青菜。
食堂一个神奇的存在掌勺师傅的奇思妙想打菜阿姨的非凡手法宛若长龙的排队大军让大家对它的评价充满了不确定性但是每一所大学食堂必定有其精!华!所!在。
配料：
牛肉 ：适量
土豆 ： 1个
胡萝卜 ：半个
黄瓜，青椒 ： 适量
蒜苗 ： 适量
芹菜 ： 适量
青菜 ：适量
豆瓣酱 ：适量
香料：干辣椒，八角 姜，蒜， 花椒，桂皮 草果，香叶
做法：
1、牛肉切薄片，加少量盐，生粉，蚝油，花椒粉，料酒，茶籽油腌制。姜切片，蒜瓣拍碎，土
豆胡萝卜青椒切条，蒜苗黄瓜芹菜切段，青菜洗净控干水分；
2、锅烧热放油，放入土豆条胡萝卜条干煸至焦黄色，撒少许盐翻炒出锅；
3、锅热放油，放入香料炒香；
干锅牛肉的做法与配料?
4、放入腌制好的牛肉片翻炒至牛肉水分变干；
5、加入适量豆瓣酱，盐，酱油翻炒；
6、加入蒜苗，黄瓜，青椒条，芹菜翻炒；
7、加入干煸好的土豆胡萝卜条翻炒；
8、加入青菜翻炒；
9、根据口味加入适量盐，鸡精，花椒粉；
10、这样就做好了。
话说已经立夏了……可是贵阳这种凉风阵阵的是什么意思啊喂! 街上美女们才露出的白白大腿又被逼回去了啊喂! 哎~一声长叹,如此天气大概只有干锅能抚慰。
却是贵阳美食江湖的“华山论剑”之地。
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