干辣椒切小段 锅中入油烧热,放入猪肉翻炒变色, 倒入从蒜末干辣椒,一勺黄豆酱炒香爆出酱香味 倒入小油菜,加入耗油生抽,鸡精少许盐大火翻炒3分钟,加入。镁在调节心脏活动和保护心血管系统中起着重要作用。能降低血液胆固醇含量，预防动脉硬化。而且海米通乳效果很强，富含磷、钙，特别是对儿童和孕妇都很有好处。今天教大家做一道营养极为丰富的“蒜蓉小油菜”的家常做法。油菜是我们国家土生土长的物种,长的像缩小版的白菜,所以也有人称为“油白菜”。海米泡好 油菜洗净备用 热锅倒适量油,待油七八分热倒入葱花、干辣椒爆香 倒入油菜翻炒 待菜叶变软加适量盐 翻炒两分钟出锅
小油菜怎么做怎么吃
干辣椒切小段 锅中入油烧热,放入猪肉翻炒变色, 倒入从蒜末干辣椒,一勺黄豆酱炒香爆出酱香味 倒入小油菜,加入耗油生抽,鸡精少许盐大火翻炒3分钟,加入。
海米扒油菜
材料
主料：油菜400克 海米100克。
调料：猪油15克 淀粉(玉米)5克 大葱8克 盐2克 姜汁2克。
做法
1、将油菜取心洗净，根部用手掰开，叶端用刀切齐；
2、把切好的油菜放入沸水中烫至八成热；
3、然后将油菜放在盘中备用；
4、锅内倒入猪油用旺火烧至六成热，放入葱段炸后捞出先不用；
5、加入鲜汤、清汤、料酒、盐、海米，再放入油菜烧开后用小火煨；
6、煨至汤只剩1/3时放入味精、姜汁，用水淀粉勾欠；
7、把油菜翻个身，淋上鸡油即可。
油菜营养价值：
作为绿叶蔬菜的代表食材，普通油菜营养价值之高超乎想象。不但维生素C含量（36毫克/100克）超过普通水果，还提供较多胡萝卜素（620微克/100克）、叶酸（46.2微克/100克）、钾（210毫克/100克）、维生素B2、钙、镁、膳食纤维等。油菜中钙含量（108毫克/100克）与牛奶大致相当（但吸收率要低一些）。
海米营养价值很丰富，它可以保护心血管，因为海米含镁。镁在调节心脏活动和保护心血管系统中起着重要作用。能降低血液胆固醇含量，预防动脉硬化。还可以扩张冠状动脉。而且海米通乳效果很强，富含磷、钙，特别是对儿童和孕妇都很有好处。
材料
主料：油菜400克 海米100克。
调料：猪油15克 淀粉(玉米)5克 大葱8克 盐2克 姜汁2克。
做法
1、将油菜取心洗净，根部用手掰开，叶端用刀切齐；
2、把切好的油菜放入沸水中烫至八成热；
3、然后将油菜放在盘中备用；
4、锅内倒入猪油用旺火烧至六成热，放入葱段炸后捞出先不用；
5、加入鲜汤、清汤、料酒、盐、海米，再放入油菜烧开后用小火煨；
6、煨至汤只剩1/3时放入味精、姜汁，用水淀粉勾欠；
7、把油菜翻个身，淋上鸡油即可。
油菜营养价值：
作为绿叶蔬菜的代表食材，普通油菜营养价值之高超乎想象。不但维生素C含量（36毫克/100克）超过普通水果，还提供较多胡萝卜素（620微克/100克）、叶酸（46.2微克/100克）、钾（210毫克/100克）、维生素B2、钙、镁、膳食纤维等。油菜中钙含量（108毫克/100克）与牛奶大致相当（但吸收率要低一些）。
海米营养价值很丰富，它可以保护心血管，因为海米含镁。镁在调节心脏活动和保护心血管系统中起着重要作用。能降低血液胆固醇含量，预防动脉硬化。还可以扩张冠状动脉。而且海米通乳效果很强，富含磷、钙，特别是对儿童和孕妇都很有好处。
今天教大家做一道营养极为丰富的“蒜蓉小油菜”的家常做法。油菜是我们国家土生土长的物种,长的像缩小版的白菜,所以也有人称为“油白菜”。
小油菜怎样吃法才更好吃的呢?
海米泡好 油菜洗净备用 热锅倒适量油,待油七八分热倒入葱花、干辣椒爆香 倒入油菜翻炒 待菜叶变软加适量盐 翻炒两分钟出锅
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