引言：在日常生活中我们可以发现有很多家常菜是非常美味的，而且还是健康的。其中家常菜香菇油菜是非常美味的，而且将它烹调好是非常好的。你知道怎么做这道菜比较好吃吗？他对身体有什么帮助吗？接下来跟着小编一起去了解一下吧。

一、香菇油菜怎么做比较好吃

香菇油菜是一道家常菜，它味道比较鲜美，而且营养比较丰富，适合所有人吃，它的做法也有很多种，所以今天我们可以去学一下家庭版的香菇油菜怎么做，怎么做它才比较香比较好吃？首先我们要准备好食材，将香菇油菜都清洗干净，切成段备用。然后把香菇和油菜的根部也要去掉，洗干净必须用盐水浸泡5分钟。然后准备一点大蒜，然后加大蒜，切成薄片，再准备一点大葱，大葱切成段，生姜去皮切成丝儿。然后在锅中倒入适量的清水，用大火把水烧开，把香菇放进去煮一下再捞出来。最后就可以在锅里加油，将香菇和青菜进行爆炒，把调料都放进去，这个时候爆香是非常美味的。加上少许的盐，少许的蚝油和一点味精，最后出锅非常香。

香菇油菜怎么做才好

二、香菇油菜对身体健康有什么帮助

香菇油菜里面有丰富的营养物质，因为里面他们都属于新鲜的蔬菜，里面有丰富的维生素C，还有一些钙铁矿物质和一些蛋白质，都是非常多的。加上油菜它属于一种低脂肪的一种新鲜蔬菜，而且还有比较多的膳食纤维能帮助人们肠胃进行蠕动，所以不会有消化不良的现象，而且也不会出现便秘的状况。还能将人们身体变得更好，帮人们将身体里的毒素排出去，还能降低人们的血脂，起到一个减肥的功效。