菠菜这种蔬菜,不仅多汁而且色泽好看,常常被作为天然的色素运用到我们的烹饪中。先用盆盛面，然后，一只手端菠菜汁往面里慢慢的倒，用另一只手搅动面粉，调匀，如果是做面条用就少放菠菜汁，让面硬点，如果是包饺子就活软一点，无论做什么，都要把面揉分筋道发亮最好。还要做饭管孩子,比较辛苦。所以每到周末,我都会动手为她做一些好吃的。将菠菜洗争切段,放入料理机或榨汁机,加入适理的清水,榨出菠菜汁。搓搓面是甘肃陇东人民日常最喜爱的一种面食,纯手工一个个搓出来,吃起来非常筋道。
菠菜面怎么才能和成绿色?
菠菜这种蔬菜,不仅多汁而且色泽好看,常常被作为天然的色素运用到我们的烹饪中。
要想用菠菜汁活的面颜色更绿，那就要多用菠菜。
首先在选菠菜上也要选颜色深绿的，菠菜不能太老，老的菠菜日照时间长，叶绿素都晒的发浅了，但也不能太嫩，太嫩的菠菜颜色也不深，所以就要选不老不嫩的菠菜最好。
菠菜汁和面怎样做更绿?
选菠菜要选新鲜的，叶子有点蔫的不能要，蔫的汁水少，所以要买一看就透着水灵的，保证汁多又绿。
把买回来的菠菜先摘一下，把不好的扔掉，然后把摘好的菠菜只要叶子，把菠菜梗掐掉，因为梗的颜颜色有些发白，所以只用叶子，把摘好的叶子洗净控水，着急的话用手甩甩叶子上的水也可以。
把菠菜叶子改改刀，切的小一点，放到榨汁机里，开动电源，一会的功夫，菠菜汁了榨好了，然后到在一块过滤网上，把汁水挤到一个小盆里。
先用盆盛面，然后，一只手端菠菜汁往面里慢慢的倒，用另一只手搅动面粉，调匀，如果是做面条用就少放菠菜汁，让面硬点，如果是包饺子就活软一点，无论做什么，都要把面揉分筋道发亮最好。
还要做饭管孩子,比较辛苦。所以每到周末,我都会动手为她做一些好吃的。将菠菜洗争切段,放入料理机或榨汁机,加入适理的清水,榨出菠菜汁。
搓搓面是甘肃陇东人民日常最喜爱的一种面食,纯手工一个个搓出来,吃起来非常筋道。
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