生菜的家常做法：蒜蓉炒生菜
　　食材：生菜、蒜、葱。

　　做法：

　　1、锅烧热，下适量的油热，爆香葱，蒜。

　　2、把洗净的生菜倒入锅里快速翻炒。

　　3、加入适量的调味料，即可上桌啦。

　　生菜的家常做法：拌生菜
　　食材：生菜、蒜、酱油、陈醋、鸡精、食用盐、香麻油。

　　做法：

　　1、烧水，烫已经洗好的生菜。

　　2、拿一碗，放入蒜末、鸡精、几滴陈醋、酱油、香麻油，调匀。

　　3、将烫好的生菜放入调好酱料的碗中，搅拌均匀即可。

　　生菜的家常做法：炝生菜
　　食材：生菜适量、色拉油适量、食盐适量、酱油适量、鸡精2克、蒜5克、干辣椒适量、生抽适量、白糖2克、白醋适量、蒸鱼豉油适量、芝麻油少许。

　　做法：

　　1、生菜去蒂去老叶洗净用淡盐水稍加浸泡后再冲洗干净。撕成小块，放入加了冰块的凉白开里泡15分钟左右捞出沥干水份备用。

　　2、热锅放少许底油，下干红辣椒爆香，关火。再加入蒜末，白醋，生抽，美极鲜酱油，蒸鱼豉油，鸡精，白糖，盐调成味汁。

　　3、倒入沥过水份的生菜，滴少许麻油拌匀即可。

　　生菜的家常做法：蚝油生菜
　　食材：生菜1个、食用油1小勺、蚝油1汤匙、蒜1瓣、干辣椒1个、白细糖1茶匙、鸡精1/4茶匙。

　　做法：

　　1、准备所需材料。

　　2、把生菜掰开，然后洗净。

　　3、蒜和干辣椒洗净剁碎。

　　4、蚝油加入白砂糖、鸡精、清水调匀。

　　5、锅内加入清水烧开。

　　6、把生菜放入锅内焯烫。

　　7、焯烫至熟后，捞起装盘。

　　8、重新起油锅，把油烧热。

　　9、放入蒜和辣椒碎炒出香味。

　　10、再倒入调好蚝油。

　　11、把它煮沸。

　　12、最后把蚝油汁浇在生菜上即可食用