这样,才算把耳朵做好。想用蔬菜汁做饺子皮，首先先选好自己想要的颜色、再使用蔬菜来调汁。1：在调汁之前，先把这些蔬菜水果洗净；其次：南瓜需要去皮切成小片上锅蒸熟后压成南瓜泥备用；菠菜、紫甘蓝、草莓分别加入少量水，在榨汁机/调理机中打成泥后倒入碗中备用；黑芝麻粉直接用温水搅拌成糊状备用；如果家里没有榨汁机/调理机，可以将菠菜、紫甘蓝可以先用热水焯软后，用刀切成碎末也可以；草莓用水稍微煮软再用小勺压成泥即可。活好的面团用保鲜膜盖好后让面团醒二十分钟。每次节假日,我都习惯包好一些饺子、馄饨冻起来。方便工作日的时候当早餐吃,不可避免的呢就会剩下一些肉馅跟一些饺子皮。
想用蔬菜汁做饺子皮,具体要怎么做呢?
这样,才算把耳朵做好。
想用蔬菜汁做饺子皮，首先先选好自己想要的颜色、再使用蔬菜来调汁。一般来说，咱们家庭常用的蔬菜调汁有：南瓜、菠菜、紫甘蓝、草莓、火龙果、黑芝麻等等。
1：在调汁之前，先把这些蔬菜水果洗净；其次：
2：将南瓜泥、菠菜汁、紫甘蓝汁、草莓汁、黑芝麻糊等分别活成不种颜色的面团，再活一个稍大一点的白面团。白面团活得大一些是为了和另外几种颜色做搭配。活面团的方法是：一小碗白面，少量加入不到半小碗量的料汁，先用筷子将面搅成絮状，然后再用手活成面团。活好的面团用保鲜膜盖好后让面团醒二十分钟。
2：将南瓜泥、菠菜汁、紫甘蓝汁、草莓汁、黑芝麻糊等分别活成不种颜色的面团，再活一个稍大一点的白面团。白面团活得大一些是为了和另外几种颜色做搭配。活面团的方法是：一小碗白面，少量加入不到半小碗量的料汁，先用筷子将面搅成絮状，然后再用手活成面团。活好的面团用保鲜膜盖好后让面团醒二十分钟。
3：以包“菠菜汁绿面团+白面团”饺子为例：分别将绿面团和白面团在案板活均匀后，用刀切三分之一，然后活成长条状；
4：把长条形的绿面团用手压扁，用擀面杖擀成片状后，将白面团的长条放在中间，用绿面片裹起来，封好口，然后用手揉成条，再切成大小一样的剂子，擀成皮；这样中间白，四周绿，包起来的饺子象翡翠白玉一样。
怎样做蔬菜汁做饺子皮
5：用同样的方法可以包其他配色或者纯色的饺子。
这样，好看又好吃的彩色水饺就做好了~
每次节假日,我都习惯包好一些饺子、馄饨冻起来。方便工作日的时候当早餐吃,不可避免的呢就会剩下一些肉馅跟一些饺子皮。
多多少少都会剩一些饺子皮,有时我会揉成面团,储存起来,留着第二天烙饼吃,后来偶然得知,饺子皮还能这样吃,经过总结之后,今天分享4个新吃法,皮脆馅香,。
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