囤的包菜,每次炒吃总觉得不入味不好吃,原来早餐店别人凉拌的,每次那么一小蝶,觉得好好吃。所以就瞎捯饬了。凉拌可以保留包心菜最全面的营养成分。加入适量的盐，用手抓匀，腌制分钟左右。腌制好的包心菜，加盐、鸡精、花椒粉、老陈醋，将辣椒面置于其上。起锅，热适量油后，趁热浇在辣椒面上。包菜洗净切丝用半勺的盐反复搓揉1分钟后把汁水倒掉装碗。支持抗疫,少出门,戴口罩,勤洗手。
包心菜可以凉拌吗
囤的包菜,每次炒吃总觉得不入味不好吃,原来早餐店别人凉拌的,每次那么一小蝶,觉得好好吃。所以就瞎捯饬了。
一、包心菜可以凉拌。凉拌可以保留包心菜最全面的营养成分。
凉拌卷心菜怎么做好吃
二、做法
主料：包心菜
辅料：老陈醋 盐 花椒粉 鸡精 辣椒面
1、将包心菜切丝，放入盆中或大碗中。
2、加入适量的盐，用手抓匀，腌制10分钟左右。
3、腌制好的包心菜，加盐、鸡精、花椒粉、老陈醋，将辣椒面置于其上。
4、起锅，热适量油后，趁热浇在辣椒面上。
5、拌匀后即可装盘食用。
包菜洗净切丝用半勺的盐反复搓揉1分钟后把汁水倒掉装碗。
支持抗疫,少出门,戴口罩,勤洗手。
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