最爱的减脂健康营造早餐~~By 优异的蕨菜用料贝果 1个鸡蛋 1个牛奶 50毫升蟹棒 两条胡椒粉 少量芝士 1片火腿 3片西红柿 3片芝麻菜 3颗做法步骤准备。蕨菜焯水沥干水分备用。锅烧热,加入适量食用油,倒入腌制好的肉食煸炒至变色后盛出备用。山坡上那野生的蕨类植物开始萌芽,毛茸茸的从土地里面缓缓钻出来,慢慢的成长,经历阳光的照耀和雨露的滋润,几天后,是又鲜又嫩的蕨菜长满山坡,正是采摘。朋友给的野生蕨菜 太新鲜了 看着都高兴 营养价值丰富 就是必须焯烫一下 不。做法步骤蕨菜清洗干净 分成两段热水先下根 焯一下下尾部 比较。
蕨菜的做法大全
最爱的减脂健康营造早餐~~By 优异的蕨菜用料贝果 1个鸡蛋 1个牛奶 50毫升蟹棒 两条胡椒粉 少量芝士 1片火腿 3片西红柿 3片芝麻菜 3颗做法步骤准备。
蕨菜是野菜的一种,是野生蕨类植物的嫩芽,又名龙头菜,吉祥菜等,而因为蕨菜幼苗小而尖,卷曲地向内弯抱着,形似猫爪状故而又名猫爪菜,蕨菜广泛分布在中国辽宁,湖南等省份是一种可食用蔬菜。
蕨菜怎么做的好吃 蕨菜做法
蕨菜除了嫩芽可以食用之外,蕨菜的根状茎在地下横生,外面长一层黑褐色绒毛,内含大量淀粉,可加工制作成蕨根粉。
蕨菜有山菜之王的称号,蕨菜怎么做好吃呢?
1、凉拌蕨菜
食材:蕨菜,食盐,生抽,豆瓣酱,味精,蒜泥,姜末,葱花,红油,醋,花椒油
做法:新鲜的蕨菜洗净,锅中加入适量清水烧开,蕨菜放入锅中焯水五分钟后捞起,放到凉水下冲洗,浸泡备用。
将蒜泥,姜末,生抽,食盐,豆瓣酱,红油,味精,醋,胡椒油各取适量调制成凉拌汁。
将浸泡好的蕨菜捞出沥干水分,切段装盘,淋上凉拌汁,搅拌均匀,撒上葱花即可。
蕨菜
2、酸辣蕨菜
食材:蕨菜,辣椒酱,蚝油,生抽,醋,食盐,糖,大蒜,食用油,味精
做法:大蒜切片备用,蕨菜洗净,锅中加入适量清水烧开,蕨菜放入锅中焯水五分钟后捞起,放到凉水下冲洗,浸泡后切段备用。
辣椒酱,蚝油,生抽,醋,食盐,糖调制成汁备用。
锅中加入适量食用油烧热,加入蒜片爆香,加入切好的蕨菜段,加入调好的调味汁,翻炒均匀,稍微闷煮一下,加入食盐味精调味后即可装盘。
3、笋肉炒蕨菜
食材:蕨菜,春笋,里脊肉,蚝油,料酒,食用油,食盐,鸡精
做法:里脊肉切丝,用蚝油,料酒拌匀,加入少许食用油,腌制。春笋去壳,放入滚水锅中焯水一分钟,捞出冲凉沥干,切丝备用。蕨菜焯水沥干水分备用。
锅烧热,加入适量食用油,倒入腌制好的肉食煸炒至变色后盛出备用。将春笋丝倒入锅中用余油煸炒,倒入蕨菜翻炒均匀,再倒入肉丝翻炒至全熟,放入食盐,鸡精调味即可出锅。
蕨菜
4、干锅蕨菜土豆
食材:蕨菜 ,土豆,辣椒,韭菜,食盐,花椒粉,蒜末
做法:土豆洗净,切条备用,蕨菜焯水沥干切段备用,辣椒切段,韭菜切段,辣椒切圈备用。
锅中加入适量食用油,烧热,加入土豆,辣椒干炒至土豆八分熟,加入蕨菜,食盐,花椒末,蒜末翻炒均匀,即可出锅。
蕨根粉
5、口蘑蕨菜汆豆腐
食材:口蘑,蕨菜,豆腐,海米,葱,姜,食盐,鸡精,胡椒粉
做法:蕨菜洗净焯水后切段备用,口蘑切片,豆腐切块备用。
锅中加入适量食用油,加入葱段,姜片,海米煸炒出香味后,加蕨菜继续煸炒,倒入适量清水,等水烧开。放入口蘑,豆腐,煮沸,加入食盐,鸡精,胡椒粉调味,出锅后撒上葱花即可。
山坡上那野生的蕨类植物开始萌芽,毛茸茸的从土地里面缓缓钻出来,慢慢的成长,经历阳光的照耀和雨露的滋润,几天后,是又鲜又嫩的蕨菜长满山坡,正是采摘。
朋友给的野生蕨菜 太新鲜了 看着都高兴 营养价值丰富 就是必须焯烫一下 不。 做法步骤蕨菜清洗干净 分成两段热水先下根 焯一下下尾部 比较。
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