夏天到了,不少春季的时令菜开始下市,一些夏季的新鲜蔬菜也上市了。前几天把腊肠腊肉做好晾晒起来了,这几天准备着手制作酸菜,酸菜是我家每年过年都不能少的食物,因为酸菜炒肉做菜都非常香,我家人都特爱吃,所以我家每年。大家好,我是晓雅。今天我来给大家分享一个包菜非常好吃的做法,酸辣腌包菜。包菜也就是我们常说的甘蓝,是在全国各地都非常常见的一种蔬菜。
包菜做酸菜的做法大全 三种包菜做酸菜的方法
夏天到了,不少春季的时令菜开始下市,一些夏季的新鲜蔬菜也上市了。
主料:卷心菜500g
调料:食盐适量,花椒适量,元贞糖适量,泡红椒适量,白醋适量
自酿酸卷心菜的做法:
1、包菜手撕碎备用
包菜怎么腌制成酸菜?
2、准备白醋一瓶,花椒适量,泡椒适量
3、开水加入食盐后晾凉
4、在容器内加入花椒,糖,泡椒和白醋适量
5、将调好味的水倒入可密封的罐子里,然后下入包菜,用水将包菜完全淹没
6、第一次腌一个星期左右即可取出食用。下次再腌时可以根据个人口味加入盐和糖等调味料,腌三天左右就可以食用了。
前几天把腊肠腊肉做好晾晒起来了,这几天准备着手制作酸菜,酸菜是我家每年过年都不能少的食物,因为酸菜炒肉做菜都非常香,我家人都特爱吃,所以我家每年。
大家好,我是晓雅。今天我来给大家分享一个包菜非常好吃的做法,酸辣腌包菜。包菜也就是我们常说的甘蓝,是在全国各地都非常常见的一种蔬菜。
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