40了,人生的旅途已经走了一半,回头看看自己走过的路满是感慨。如果就是简单的一菜一汤，天天米饭。一个人还是忙的过来。但如果还要有面食，菜式多的，明显就不够了，怎么也要3个人了。烫的话还要简单，就说榨菜蛋花汤，就是烧水，倒入榨菜丝，最后加些调味，水淀粉，加入打好的鸡蛋，简单，美味有营养。前年,我在工地附近开了一家饭店,来店里吃饭的客人都是附近工地的工人,这些人年龄在50--60岁左右,可是无一例外,他们看起来面相很老,远远超过实际年龄。做了三十年焊工的老关提了这么一个观点,对他这种出身底层、文化程度不高的。在如今的工地,四十多岁真的只能算年轻人。
工地大锅菜菜谱大全
40了,人生的旅途已经走了一半,回头看看自己走过的路满是感慨。
如果就是简单的一菜一汤，天天米饭。一个人还是忙的过来。但如果还要有面食，菜式多的，明显就不够了，怎么也要3个人了。
最大的蒸米饭的电饭煲，一次可以够15-20人的米饭，蒸2锅足够了，这个不怎么费力，费时。烫的话还要简单，就说榨菜蛋花汤，就是烧水，倒入榨菜丝，最后加些调味，水淀粉，加入打好的鸡蛋，简单，美味有营养。（像海带汤，紫菜汤还要简单）炒菜一个人按4两算，就算40个人好了，也才16斤，一口大铁锅，一次就炒出来了。
最大的蒸米饭的电饭煲，一次可以够15-20人的米饭，蒸2锅足够了，这个不怎么费力，费时。烫的话还要简单，就说榨菜蛋花汤，就是烧水，倒入榨菜丝，最后加些调味，水淀粉，加入打好的鸡蛋，简单，美味有营养。（像海带汤，紫菜汤还要简单）炒菜一个人按4两算，就算40个人好了，也才16斤，一口大铁锅，一次就炒出来了。
前年,我在工地附近开了一家饭店,来店里吃饭的客人都是附近工地的工人,这些人年龄在50--60岁左右,可是无一例外,他们看起来面相很老,远远超过实际年龄。
每天做饭给十几个工人吃,不做什么饭菜,怎样配菜?
做了三十年焊工的老关提了这么一个观点,对他这种出身底层、文化程度不高的。 在如今的工地,四十多岁真的只能算年轻人。
未经允许不得转载： 泓澈新闻-专注国内国际实时新闻 » 工地40多人的饭菜怎么做，工地大锅菜菜谱大全。