周末回家,妈妈给我准备了一桌子丰盛的午餐,其中有一盘凉拌野菜,被我一扫而光,特别的开胃好吃!今天小编给大家推荐的就是被称为夏季的“长寿菜”的野。麻杂菜,又名蚂蚱菜,马蜂菜,是广受人们欢迎的野菜之一蚂蚱菜有多种吃法,煎炸烹炒皆可。下面就推荐几样家常的做法。高温天气,地里的瓜果蔬菜生长“迅猛”,吃得速度永远赶不上生长的速度,这时的野菜也不甘示弱,一样长势喜人,地头上,山上,河沟边,长满了各种各样的野菜。
蚂蚱菜饺子馅儿做法
周末回家,妈妈给我准备了一桌子丰盛的午餐,其中有一盘凉拌野菜,被我一扫而光,特别的开胃好吃! 今天小编给大家推荐的就是被称为夏季的“长寿菜”的野。
主料
马齿苋
150g
猪肉馅
150g
辅料
马齿苋水饺怎么做好吃
盐
适量
白糖
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
香油
适量
生抽
适量
花椒
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
1.面粉慢慢加入水，和好，饧20分钟
2.花椒用热水浸泡，备用
3.马齿苋摘去根，坏叶，洗净
4.锅中放入盐，白糖煮开后，放入马齿苋焯水，煮至变色
5.捞出来，放入凉水中过凉
6.葱姜切末备用
7.马齿苋挤去水分，切碎
8.肉馅中放入盐，白糖，胡椒粉，料酒，香油拌均匀
9.放入生抽，花椒水搅打上劲
10.放入马齿苋，葱姜，拌匀，
11.面团揉光滑后，搓条，下剂
12.一个个压扁后，再用擀面杖擀成薄片
13.取一张面皮，放在左手手掌上，放馅
14.对折后，捏合封口
15.包好了
16.锅中放水，放少许盐，煮开后，放入饺子，煮开后，倒入小半碗凉水，煮开后再倒水，加三次凉水后，煮开即可
17.捞出来，控水，放入盘中
麻杂菜,又名蚂蚱菜,马蜂菜,是广受人们欢迎的野菜之一蚂蚱菜有多种吃法,煎炸烹炒皆可。下面就推荐几样家常的做法。
高温天气,地里的瓜果蔬菜生长“迅猛”,吃得速度永远赶不上生长的速度,这时的野菜也不甘示弱,一样长势喜人,地头上,山上,河沟边,长满了各种各样的野菜。
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