这是大叔家独有的炒肉粉条馅包子,如果是发面包子,包子进锅后小火焖20分钟,再大火15分钟。 忘了说，在做馅之前肯定先发面喽，一个半小面基本就发好了，这时可以包了，屉上刷油，把包好的包子放到屉上醒发15分钟，就可以水开后上锅蒸啦，分钟，关火闷5分在取出就可以了。 如果馅多了可以开水烫面在一起蒸两个蒸角，一样很好吃的。大年初一,许多地方有吃素的习惯,像山东初一的早上是只吃纯素饺子的,我的老家湖北初一早上也是只吃素面或者素馅包子,而在广东、海南更注重,初一会以素。上次写了家庭版叉烧包的制作教程,有个小可爱在评论区说能不能出个粉丝菜包的教程,那么今天就写一个家庭版的包菜粉丝菜包。
包菜粉条素包怎么做好吃
这是大叔家独有的炒肉粉条馅包子,如果是发面包子,包子进锅后小火焖20分钟,再大火15分钟。
主料
包菜一斤左右 粉条一小把
辅料
虾皮 葱，姜，蚝油，盐，糖，鸡精，调和油，香油
包菜粉条大包子的做法步骤
包菜粉丝馅怎么做
1. 包菜用热水焯一下，5秒即可，凉水拔一下剁碎成指甲盖那么大就行，不要太碎否则吃时就找不到菜了
2. 捞出包菜的同时把粉条放进热水煮软，基本上剁完包菜粉条也就好了，继续粉条也剁碎
3. 把姜，葱剁碎，放在剁碎的菜上，锅里到油烧到冒烟关火，把油浇在葱姜上喷香。
4. 依次放入，虾皮，蚝油，盐，糖，鸡精，老抽，香油，花椒油，喜欢吃辣的还可以放点辣椒，搅拌一下，这时包子馅已经满屋飘香啦！
5. 忘了说，在做馅之前肯定先发面喽，一个半小面基本就发好了，这时可以包了，屉上刷油，把包好的包子放到屉上醒发15分钟，就可以水开后上锅蒸啦，10分钟，关火闷5分在取出就可以了。
6. 如果馅多了可以开水烫面在一起蒸两个蒸角，一样很好吃的。
大年初一,许多地方有吃素的习惯,像山东初一的早上是只吃纯素饺子的,我的老家湖北初一早上也是只吃素面或者素馅包子,而在广东、海南更注重,初一会以素。
上次写了家庭版叉烧包的制作教程,有个小可爱在评论区说能不能出个粉丝菜包的教程,那么今天就写一个家庭版的包菜粉丝菜包。
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